每次不开心，我就看看苏东坡

苏东坡

一个走进九年义务教育课本的男人

一个写出“大江东去，浪淘尽千古风流人物”千古名句的诗词大家

除了高大上的外壳，苏轼还有一个身份，他，是一个吃货。

苏轼的每一次被贬，都是一个吃货的涅槃重生。

     吃货初尝试——第一次被贬

苏东坡第一次被贬目的地是湖北黄州，他从名震汴京的文人士大夫，变成了一个没实权的团练副使，虽然被贬生活苦闷，但这并不能打倒“自笑平生为口忙”的东坡。

当时主流肉食是羊肉，但我们的东坡欧巴，偏偏选择了猪肉来制作美味。

说白了还是因为被贬之后不富庶，论一个吃货的自我修养，肉是绝对的主角。选择当时价格更低的猪肉，明显更符合东坡欧巴当时的境遇，还将东坡肉的做法记录在《东坡羹颂》中。

后来的事你都知道了，以人名冠菜名，虽然也不是什么新鲜事。

比如我们常吃的几道菜：

麻婆豆腐，实际是成都一位名叫“陈麻婆”的小店老板娘创造出来的菜。

还有宫保鸡丁，也是因清朝官员“丁宫保”所创而得名。

另外还有些不常吃的：

宋嫂鱼羹，宋高宗闲游西湖的时候，一位名叫宋五嫂的妇人做了这道菜，宋高宗吃后大加称赞，因而得名。

但以文豪之名来命名一道菜，就少见了。

除了流传下来的这道“东坡肉”，我们耳熟能详的，还有“东坡肘子”、“东坡鱼”。但这些也只是苏东坡吃货路上的冰山一角而已。

     二贬之地——广东惠州

第二次被贬，苏东坡来到了惠州。这个地方盛产杨贵妃的最爱——荔枝，爱吃甜的苏东坡，怎么会放过呢？

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”正是这一时期的著名之作。

不过后来也有人分析了，东坡真的能每天吃300颗荔枝吗？很多人认为，是他初到广东不懂当地话，把“日啖荔枝三把火”错听成了三百颗，但错听也好，真吃也罢，留下的诗句的确美妙。

除了荔枝，苏东坡还在这个时期，自创了羊蝎子，没错，就是我们如今吃的羊蝎子。

同样是在当时没人吃的“小众食材”，但就是这种几乎没肉的食材，经苏东坡巧手一烹，却展现出从未出现的完美之味。

先煮，再用黄酒腌制，之后炭火烘烤，等到烤得羊肉微焦，肉香四溢，一道秘制羊蝎子就此做成，接下来，就是抱着一盆羊蝎子大快朵颐啦！

很难想象，此刻的苏东坡，正在经历二次被贬，唯一爱妾去世，自己也被疾病缠身。苦难丛生，但他依然没放弃，对生活的热爱。

所以后来苏轼说：“试问岭南应不好，却道，此心安处是吾乡。”

岭南之于苏东坡，一个几乎没有美好可言的地方，却给了他难得的安心之感，故乡也不过如此吧。

    三次被贬——海南

第三次被贬，苏东坡来到了当时条件极度艰苦，资源匮乏的海南。千万不要以当今的视角来看被贬海南，在那时，流放海南是仅次于“处死”的极刑。

也是在这里，苏东坡遇到了前所未有的困境。语言不通、水土不服，住破茅草屋，雨水季节尤其难熬。

但就这，也没有难倒我们的吃货东坡欧巴，靠海吃海，下不了海我们就在海边拾贝。

就是在这一时期，东坡发现了人间美味——生蚝，甚至还写了《食蚝》一文。

“每戒过子慎勿说，恐北方君子闻之。争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也。”

意思就是，千万别跟北方那些人说生蚝的美味，不然他们就要争抢着搬到南方，抢着吃我最爱的生蚝。

苏东坡的一生不尽人意，起起伏伏伏伏伏伏...却靠着“爱吃”、“会吃”，给苦闷的日子找了很多乐趣，所以苏东坡说了那句“九死南荒吾不恨，兹游奇绝冠平生”，不用为我遗憾，我这一生啊，已经足够精彩了。

这不就正像是现在的我们。虽然不知道未来会发生什么事，但把今天过得开心，就是我们能做的最好的事，所以想吃就吃吧！

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写在最后，大家应该发现了，这期是我的安利文啊，之前说了《历史那些事》很好看，怕你们不看，我盘算着，不如单独写一期，历史的魅力，正是靠着这些有趣的灵魂而丰满起来，看它！

本文部分内容和图片来自《历史那些事》

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