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莲心和蜂蜜可以一起泡水喝吗?蜂蜜莲子有什么功效? 生活中很多人讲究食物搭配，蜂蜜是常见的食品，营养丰富又好吃，而莲子是很多人都熟知的中药，可以与蜂蜜搭配食用，大家也一定听说过莲心，那莲心和蜂蜜可以一起泡水喝吗? 莲心即莲芯，就是指莲子心，是莲成熟种子中的幼叶或胚根，含有生物碱类、黄酮类物质、挥发油以及微量元素等多种成分，因此具有一定的药理作用。蜂蜜则是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，含有180多种物质，包括丰富的葡萄糖、活性酶、氨基酸、矿物质以及维生素等多种营养成分，由此可见，莲芯和蜂蜜都对身体有益，可以一起泡水喝。 不过莲芯和蜂蜜泡水喝田野牧蜂提醒注意水温。莲芯经常煎汤，开水冲泡没有问题，但是蜂蜜中含有多种活性物质，过高的温度会破坏蜂蜜的这些活性物质，影响蜂蜜对身体的滋养作用，最好用40度左右的温水冲泡，所以大家可以先用开水冲泡莲芯，然后等待水温降至40度左右再加入适量水白蜜，搅拌均匀即可饮用。 莲芯加水白蜜其实还有很多意想不到的好处，水白蜜中含有刺槐甙、挥发油、矿物质以及活性酶等成分，有去火润燥的作用，由于含有酸性物质和高浓度糖类物质，也有一定的杀菌消炎效果，同时莲芯也含有挥发油和微量元素等成分，有清心安神的作用，二者搭配可以在一定程度上去火安神。
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