苹果不要啃着吃，加点它做成饼，香甜可口，孩子特喜欢！

苹果是营养高，又温和的一种水果，既能减肥，又能帮助消化。其实苹果除了直接食用以外，还有很多种吃法。

今天就来分享一下用苹果制作的美食——苹果糯米饼。比苹果派还好吃，外酥里嫩，咬上一口，还有香甜的苹果颗粒，用它来当早餐或者是下午茶的点心，都是非常合适的。

苹果糯米饼

食 材

主料：苹果、糯米粉、白糖、面包糠

做 法

1.  苹果削去皮，先切薄片，再切小条，最后切成小丁。

2.切好的苹果放入碗中、加糯米粉150g、白糖20g，分次少量的加水调成面糊。 

3.取一小块面团，做成小圆饼。 

4.粘上面包糠。 

5.电饼铛预热刷油，放入做好的饼坯，开小火慢煎。

6.反复翻面，煎至两面金黄，表皮酥脆，小饼全部微微鼓起就已经熟了。

7.美味的苹果糯米饼就做好了，表皮金黄酥脆，里面软糯香甜。咬上一口，还有香甜的苹果颗粒！