这几道家常菜,学会了每顿一样,吃不厌长不胖,全家都爱吃

今天来和大家分享6道家常菜的做法，每一道都非常好吃，而且简单易学，特别适合新手朋友们哟，赶紧一起来学习做法，做给家人尝尝吧。

孜然鸡胸肉

食材：鸡胸肉200克、孜然粉10克、孜然粒10克、辣椒粉5克、白芝麻5克、生抽2小勺、料酒1勺、盐少许、食用油少许。

做法：

1、鸡胸肉切条，碗中放料酒、生抽和蚝油，抓匀腌制10分钟。

2、孜然粒、辣椒粉、芝麻、孜然粉混合后作为调料放在碗中备用。

3、平底锅刷一层薄薄的食用油，逐个放入腌制好的鸡肉条煎至两面焦黄，撒上混合好的调料拌匀即可。

推广股市高手悟出28条铁律，造福亏损散户！

蒜香烤鸡翅

食材：鸡翅8个、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1茶匙、蜂蜜2勺、白芝麻少许。

1、鸡翅用清水冲洗干净，鸡翅正反两面用刀分别划两道，这样做便于入味。

2、调酱汁：碗中放入料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、盐和蒜末，拌匀即可。将鸡翅放入调好的料汁中腌制45分钟，直到鸡翅表面上色即可。

3、烤盘铺锡纸，刷一层食用油，把腌制好的鸡翅放在烤盘上。

4、烤箱预热后，用上下火200度烤15分钟，翻面继续烤10分钟即可。

家常豆腐

食材：豆腐一块，葱花适量、蒜末1勺、生抽1勺、老抽少许、蚝油1勺、水淀粉适量、盐少许。

1、首先将豆腐切成块，平底锅刷少许食用油，油热后放入豆腐煎至两面金黄捞出备用。

2、然后，锅中留少许底油，放入葱花和蒜末炒香后下入豆腐翻炒几下。

3、接着，向锅中依次加入调味品：1勺生抽，少许老抽，1勺蚝油，半碗水淀粉，大火烧开后收汁，出锅前放入根据个人口味放入少许盐，再次翻炒均匀即可。

推广曼汉教育是British Council 的一站式海外博士申请服务平台,一举拿下多个G5 Offer.

凉拌柠檬鸡丝：

食材：鸡胸肉1块、蒜末1勺、小米椒5个、小葱1根、香菜适量、柠檬半个、米醋2勺、白芝麻少许、白糖1勺。

1、首先将半个柠檬切成薄片，小米辣和香菜切成段备用。

2、调个料汁：碗中放入生抽、米醋、蚝油、蒜末、白芝麻、白糖和少许盐搅拌均匀。

3、鸡胸肉冷水下锅，放入葱段和姜片，煮熟后捞出，用手撕成鸡丝放入盘中，浇上之前调好的料汁，再放入小米辣、香菜末，柠檬片拌匀就可以开吃啦。

金针菇培根卷

食材：金针菇一把、培根5片、豆瓣酱1大勺、生抽1勺、蚝油1茶匙、葱花适量、蒜末1勺、清水1碗、香葱末少许、白芝麻少许。

1、首先来制作调味汁：在碗中依次放入生抽、老抽、蚝油、白糖和适量水淀粉，搅拌均匀即可。

2、接下来，用刀将培根条从中间切开、金针菇洗净撕成小份，用一块培根把金针菇卷起来。

3、锅中热油，放豆瓣酱和蒜末炒香，下入金针菇培根卷，煎至金针菇培根卷定型后翻面，直到两面呈现焦黄色时，倒入事先调好的酱汁，焖煮10分钟左右，直到锅中的汤汁变浓稠，出锅前撒上葱花就完成啦。

酸辣柠檬虾

食材：大虾10只、柠檬半个、香菜10克、香葱末1勺、小米辣3个、蒜末2勺、清水适量、生抽2勺、米醋1勺、花椒油1勺、白糖少许、姜片2片、葱段适量。

1、大虾洗净后冷水入锅，放姜片和葱煮熟后捞出过冷水，之后剥去虾壳，挑去虾线。

2、半个柠檬切成薄片，小米辣和香菜切成段，放入碗中，再依次倒入花椒油、生抽、米醋、蚝油、少许糖和盐拌匀备用。

3、将处理好的大虾放入刚刚调好料汁的碗中拌匀，冷藏腌制2小时以上，酸爽解腻，入味又好吃。

6道家常菜做法，喷香下饭，学会后一周晚餐不重样，全家都爱吃。