食物在肠胃里停留多长时间最健康？别“累坏”了你的肠胃！

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今天和大家学习分享的内容是：“健康饮食，放松肠胃”。

食物在胃和小肠的这段旅程决定了人的饱腹感。

不同的食物消化、吸收的速度有很大差异，常有人抱怨吃完就饿，可能就是因为吃了那些特别容易消化的东西。

那么到底哪些食物容易消化？

哪些食物在肠胃停留的时间又比较长呢？

水果

蔬菜

大家都说蔬菜填不饱肚子，其实是真的！

比如生的西红柿、黄瓜、生菜在胃部停留30-40分钟，煮熟或蒸熟的绿叶菜能够停留40分钟左右，质地稍微硬一些的西兰花、西葫芦、扁豆可以达到45分钟；在胃部停留时间最长的则是根菜类，比如胡萝卜、萝卜、甜菜等，但也只有50分钟，都在一个小时之内。

薯芋类和谷物

这两大类食物就是大家常吃的主食，薯芋类包括土豆、山药、芋头等，大致在胃部停留的时间为60分钟，而谷物类的食物停留时间就要长很多了。

米面、一些常见的谷物杂粮大概会停留90分钟，而豆类可以达到90-120分钟，因此吃一些红豆、芸豆饭，那是妥妥的能够增加饱腹感。

坚果和乳制品

作为日常健康零食的选择，乳制品和坚果的表现又如何呢？

坚果可以达到2-3个小时的停留时间，而乳制品的90分钟也绝对是减缓饥饿的有效选择。

肉类

肉是大家非常爱吃的食物，它们大多能够提供很长久的饱腹感。

比如鸡肉能够停留90-120分钟，牛羊肉能够达到3-4个小时，猪肉则是4-5个小时，而水产和蛋类相对会短一些，只有45-60分钟左右。

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