这段时间大家吃荤菜吃腻了吧！今天教大家一道清爽小炒

荷塘小炒的用料

藕200g 胡萝卜 水发木耳 青椒 蒜姜 盐 味精 胡椒粉 水淀粉

荷塘小炒的做法

步骤1

准备好原料。

步骤2

把藕、胡萝卜切片，青椒切成菱形块。

步骤3

蒜和姜切成片。

步骤4

锅中入水炒开，依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。

步骤5

锅中入油，加入蒜和姜炸香。

步骤6

放入青椒炒一炒。

步骤7

加入藕、胡萝卜、木耳炒。

步骤8

加入盐、味精、胡椒粉炒匀，最后来点水淀粉炒匀出锅。

步骤9

装盘

步骤10

装盘