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大家好，阿乌小农场，英俊的农场工人阿乌。现在超市里的各种蔬菜一年四季都可以吃。拿起它说，我们可以在任何时候吃几种甚至几十种不同的番茄，但我们小时候不能吃番茄的味道。我记得虽然我们小时候番茄很丑陋，但它充满了天然的香味。不会有疤痕。有些人可能认为是化肥、农药施用造成的，也可能认为是不同的种植环境造成的。是真的吗。让我们和小编一起看看是什么导致了这种情况。 第一个：基因问题，当我们觉得番茄味道不足，其主要问题出现在它的香气物质的缺乏上。影响这种物质最根本原因是藏在基因里。这个基因主要作用是在果实发育过程中促进叶绿体的生产和分配，由于突变使这种基因失活了。失活后的基因可以使番茄果实颜色均匀，于是就被育种者选中，让番茄卖相更好。但是这种对糖分和香气物质的产生确很不利。 第二个：番茄是否是自然成熟。果实中糖类和积累也是影响番茄口感风味的一个决定性因素，能够决定蕃茄大小的因素是果实中蔗糖浓度的多少。而且蔗糖成分很少，蔗糖主要作为一种运转，果实中的糖类物质主要由果糖及葡萄糖构成。随着果实程度提升，果糖含量也会上升。 第三个：施化肥农药。经常施化肥打农药，对番茄等蔬菜口感也有影响。但它不是主要原因。但是他对环境和人的健康安全方面影响比较大。 那么到底怎么种才能更有番茄味儿呢？第一个：品种的选择。要想中出更有番茄味的番茄，建议选择老的番茄品种。虽然卖像差，但是口感会比较好。 第二个：生长中，施有机肥不打农药。番茄生长管理中，我们最好施有机肥，也不要打农药，有病虫害的话，可以自制一些绿色杀虫剂来防治。 第三个：自然长熟再采摘。一般番茄从青转红需要30天左右，如果碰上雨水天气可能还要再长一些。一旦果实变红，三四天就可以采摘。不要还没红的时候就采摘，但是也不要等到番茄熟透发软之后再摘。过早过晚都不好，一定要耐心等待。只要按照上边的方法操作，吃到小时候的番茄基本没啥问题。  |
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