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芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。 食 材 红薯，紫薯，白薯 各2-3个 荔浦芋1个、椰子汁1瓶 蜜豆 一袋 做 法 1.红薯紫薯白薯，荔浦芋都蒸熟。   2.将红薯、紫薯，白薯分别碾成泥后，加入木薯淀粉揉成面团。  3.揉好了，然后切成一个个小柱形状。切好了再撒些木薯粉在上面防止粘在一起。  4.芋圆煮熟后放入冷水里过一下会更有嚼劲，然后放入椰子汁里。因为做的热饮，所以椰子汁煮开了再加入一些蜜豆。  5.做好了，尽情享用吧。  |
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