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麻婆豆腐，听过麻辣和辛辣的名字，可谓绝餐。麻婆豆腐，麻辣爽口，香辣可口，以适量的肉末装饰，味道非常好。无论这道菜是米饭顶上还是餐桌上，人们都喜欢吃麻婆豆腐。 准备所需的食材：豆腐，肉末，葱，大蒜，辣椒面，胡椒粉，豆eh，P县豆沙，酱油，盐，水淀粉。 步骤1：准备以上所有成分，然后在这里洗豆腐，然后切成小块，准备葱头并洗净切碎的，豆和切碎的大蒜。这道菜需要嫩的豆腐，而不是内酯豆腐，而是嫩的豆腐，葱和大蒜。 步骤2：从豆腐中取出豆腐，准备入锅中倒水，然后加入一茶匙盐将水烧开。然后将切好的豆腐块倒入水中，煮熟，然后除去下水道。 步骤3：准备油炸，洗净并加热铁锅，将适量的食用油倒入锅中，然后翻炒碎肉，加入少许料酒使其可腥，然后翻炒直到肉末变色添加更多的P县豆沙和炸红油。 （加上豆沙，看起来是红色的） 步骤4：然后将切碎的豆eh和切碎的大蒜倒入锅中，加入一小勺辣椒面，然后翻炒。倒入适量的清水，煮沸后倒入豆腐，加少许盐和调味料调味。不要加太多盐，豆酱是咸的， 步骤5：然后将豆腐煮3或4分钟，将淀粉倒入水中两次，然后等锅里的汤变浓，然后就可以离开锅了。 最后在豆腐表面上撒上胡椒粉和葱。这是Mapo豆腐的自制版本。颜色是红色和红色，非常开胃。趁热吃麻婆豆腐真好吃。 西湖醋鱼在杭州是非常有名的美食，通常是杭州最重要的菜。醋鱼的味道挺脆的，加上酸甜的味道，让人不禁食欲大增。通常选择草鱼作为原料并煮熟。燃烧后，倒一层光滑，酸甜的糖醋胸鳍。 1条草鱼（约750g），50g双鱼米醋，25g米酒，75g酱油，60g糖，一小块生姜，50g水淀粉。 步骤1：准备以上所有成分，然后准备新鲜的草鱼，对鱼进行处理，在这里去除g，鱼鳞，内脏和黑腹。 步骤2：从背面切鱼，将其切成三段，并将其放在盘子上。准备必要的辅助材料，将姜洗净切碎，准备加入锅中，加满水，然后煮沸。 步骤3：将鱼放入锅中后，以低火慢慢煮熟，然后用筷子戳鱼背。您可以轻松地将筷子戳入并弄干筷子，然后将鱼煮熟（不能用高火烹饪，否则肉会变老而不会形成鱼） 步骤4：在这里捡起鱼，然后将其放入盘子中，并整齐地排列。让我们炸酱，将半碗鱼汤放在锅中，倒入米酒，糖，酱油，双鱼米醋，再加入生姜。 煮沸后，将淀粉倒入水中，并用刮刀搅拌，制成汁液和肉汤。厚时，倒在鱼上。这使西湖醋鱼美味可口。 |
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