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冬瓜是很多家庭餐桌上的常客，别看它名字里有个“冬”，却是中医眼中的“夏季第一瓜”！虽然看起来平平无奇，其实有着利水、消暑、预防老年病等多种功效，而且浑身是宝，吃对了特别养人！ 1 夏天吃冬瓜 好处特别多 冬瓜味甘、性寒，有清热利水、消肿祛湿的功效，非常适合夏季食用。 1 保护心脏 冬瓜是典型的高钾低钠食材，每100g含钾量为130mg，含钾量十分丰富。钾是人体中非常重要的一类营养素，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，可以辅助保护心脏功能、补充水分、消肿利尿。 2 辅助降低血脂 冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，膳食纤维含量也很高，可以辅助降低胆固醇、降低血脂。 3 辅助预防动脉粥样硬化 冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能消耗多余的脂肪，辅助预防动脉粥样硬化。 4 减肥美容 冬瓜不含脂肪，热量低，饱腹感强，而且富含维生素C，很适合减肥人士和爱美的女性食用。 2 全身是宝 千万别浪费 我们平时吃冬瓜，一般只吃瓜肉，殊不知把精华的部位都浪费了！ 1 冬瓜籽 冬瓜籽能清肺化痰、利湿排脓，常用来治疗肺热咳嗽、肺痈、肠痈、带下等疾病。 点击视频查看专家讲解△ 桃花冬瓜籽茶 【做法】干桃花6克、冬瓜籽5-10克，泡水做代茶饮。 【功效】通利二便、利水、活血化瘀、美容养颜。 【提示】桃花活血功效较强，不适合长期使用。 2 冬瓜皮 冬瓜皮利水消肿的作用比瓜肉更强，还含有三萜类化合物，以及一些维生素和矿物质，有助于抗氧化、防癌。 冬瓜皮洗干净后加水煮沸饮用，可缓解咳嗽、解渴利尿，但不适合患肾病及体虚者大量饮。冬瓜食疗方，常吃身体好。 健脾祛湿汤 【材料】160克冬瓜、50克山药。 【做法】洗净去皮切块，和切好的葱姜一起放至锅中，文火煲30分钟然后放少许盐调味，即可食用。 【功效】健脾化痰湿，尤其适合头昏、头沉、胸闷、有痰、舌苔厚腻、夜间血压高等表现的痰湿型高血压人群。 绿豆冬瓜饮 【材料】绿豆100克、冬瓜100克、茯苓20克、蜂蜜5克、清水适量。 【做法】绿豆洗净后泡半小时，然后上火煮至开花，放入切成小块的冬瓜和茯苓，煮至冬瓜透明出锅，调入少量蜂蜜。每天喝2~3次，每次喝1杯。 【功效】解暑利湿，特别适合夏季湿气重时饮用，尤其建议三伏天里常喝。但阳虚、怕冷人群不建议饮用；糖尿病、肥胖人群不建议加蜂蜜。 3 冬瓜入菜 美食推荐 冬瓜拿来清炒、炖汤，都是家常又好吃的做法，下面就为大家介绍一种不一样的冬瓜美食。 冬瓜陈皮牛肉丸 点击视频查看完整做法△ |
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