今天跟朋友聊天,就说到肉类了,她跟我说鸡肉都是激素千万不能吃!我都惊呆了,都9020年了怎么还有人说鸡肉都是激素呢! 鸡肉真的含有激素吗?不!养殖大户告诉你真相1. 激素的使用是非法的。 在我国明令禁止使用激素喂鸡!试问一下有几个养殖场胆子这么大? 2. 激素不是有效的。 给肉鸡口服生长激素不会促进鸡的生长。 3. 激素的注射极其困难。 如果要使生长激素有效发挥作用,唯一可行的方法就是频繁的静脉注射,试想一下,一个养殖场成千上万只鸡,每个几个小时去挨个打一遍激素,想来也是不可能的! 4. 成本高。 激素的成本非常高,成本远超过了鸡本身的价值。显然,这也是不成立的。 5. 对鸡生长性能的负面影响。 现代肉鸡经过遗传选育生产都很快,如果再给他打激素,并不能让他更好的成长!它会产生很大的反作用。 6. 根本不需要激素。 肉鸡之所以能增长迅速是遗传、营养、管理和疾病控制缓慢而持续的改进的结果,所以他根本不需要通过激素。 所以,这完全是一个谣言,并没有必要给鸡喂养激素。现在你可以放心吃鸡肉了吗? 鸡肉可以放心吃了,不如我们来一只卤味扒鸡?那就必须要说一下这个德州扒鸡了! 德州扒鸡德州扒鸡为“四大名鸡”之首,被称为“天下第一鸡”。又称德州五香脱骨扒鸡。 肉质细嫩 德州扒鸡,迄今已有300多年的历史,清朝时主要供应给皇族享用,也成为达官贵人们用来孝敬长辈,表达敬意的礼物。德州扒鸡制作工艺在2014年已经选入国家级非物质文化遗产。 德州扒鸡的特点:形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起,爪入鸡膛,双翅经脖颈由嘴中交差而出,全鸡呈卧体,色泽金黄,黄中透红,远远望去似鸭浮水,口衔羽翎,十分美观,是上等的美食艺术珍品。 松软可口,骨节香酥 德州扒鸡吃起来肉质细嫩,松软可口。正宗的德州扒鸡,讲究整鸡脱骨,连鸡骨头都是酥的,无需用力拆分,不用餐具就能轻轻撕开,连骨头都超级好吃! 这款德州扒鸡是精选童子鸡 ,肉质更鲜香, 活鸡现杀现卤、开袋即食,也可以凉拌,或者加热后食用,无论是自己吃,还是买来送给家人送,或者送给亲朋好友,都非常合适! |
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