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手把手教您熬中药之熬药的时间、次数、熬出的药量如何去掌握

2020-06-05  茂林之家
手把手教您熬中药之熬药的时间、次数、熬出的药量如何去掌握

熬中药时,不同功效的药物熬制时间是不同的,需要掌握的原则是什么样的呢?

注意煎煮的时间都是从药液煮沸后开始计算。解表类药:头煎需15分钟,二煎需15分钟左右。一般类药:头煎需25分钟,二煎需25分钟。滋补类药:头煎需40分钟,二煎需30分钟。

浸泡的中药熬几次呢?

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一般煎煮两次,一次久煎不能代替两次分煎。汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右,所以煎药的次数以两次为宜。可把两次煎的药混合到一起分2-3次饭后半小时服用(如有阿胶、鹿角胶等烊化的药物,用布包好打碎后,再将一天烊化药物的量导入头煎二煎混合液中,加热搅拌化开)。药物较多,可煮3次,第3次的药汁,可作为下一副药物泡药的药水,以不浪费。

煎煮后的药量剩多少呢?

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儿童每剂100-150毫升。成人每剂400-600毫升。如果煎出的药液太多,小孩难以吃下,可以再把煎好的药液用文火煎熬(浓缩),要边熬边搅动,浓缩至小儿能吃下去的量,一副中药可以浓缩至50-100毫升,再分次服用就可以了。

特殊药物的熬制方式是不同的

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还有一些药物需要特殊方法来煎煮,这些药物,药房的人员会单独包装。

(1)“先煎药”:煮沸30分钟,再加入其它药同煎。

(2)“后下药”:在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可。

(3)“溶化药”:应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可。

(4)“冲服药”:将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。

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