用料：
鸭血一盒、蒜瓣、青蒜、豆瓣、生抽、盐、青椒；
做法
鸭血洗净切片，蒜切片，青蒜切段备用；锅中倒入开水放盐，烧开；
倒入鸭血翻动十几秒捞出控水；锅中倒油烧热，下入蒜瓣煸炒；
放入一勺豆瓣煸炒出香味；倒入青椒及焯好的鸭血快速翻炒，倒入少许生抽（根据个人口味）；
放少量盐（因为已经加了豆瓣酱和生抽，盐也可以省略）撒上备好的青蒜段翻炒均匀，出锅；
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用料： 鸭血一盒、蒜瓣、青蒜、豆瓣、生抽、盐、青椒； 做法
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