适合女生喝的汤（四）

黑豆汤

原材料 黑豆200克。

调味料 冰糖适量。

做法

1. 黑豆洗净，用清水泡半天。
2. 把黑豆放入电磁紫砂煲，加入清水和一大块冰糖，小火煮2-3小时即可。

小tips

中医认为，月经不调多由气血不调、气血亏虚。黑豆有补气养血的功效，常吃对月经不调有一定好处。

鲜荷丝瓜螺片汤

原材料 丝瓜400克，鲜荷花瓣、水发螺片、姜片各适量，红枣2颗。

调味料 盐。

做法

1. 螺片、荷花瓣均洗净；丝瓜洗净切块；红枣洗净，拍扁去核。
2. 加适量水烧沸后，放入螺片、丝瓜、红枣及姜片，改小火煮至熟烂。
3. 放入荷花瓣稍煮，下盐调味即可。

小tipsx丝瓜通经络、行脉血，常用于治疗气血阻滞引起的月经不调、腰痛不止等症。

双红煲乌鸡

原材料 乌鸡半只，红豆50克，红枣5颗，马蹄适量，葱少许，生姜1块，高汤适量，胡椒粉少许。

调味料 盐适量，味精少许，料酒1大匙。

做法

1. 红豆用温水泡透，乌鸡砍成块，马蹄去皮，生姜去皮切片，葱切段。
2. 锅内烧水，待水开时，放入乌鸡，用中火煮3分钟至血水尽时，捞起冲净。
3. 瓦煲中加入红豆、乌鸡、红枣、马蹄、生姜，注入高汤、料酒、胡椒粉，加盖，用中火煲开。
4. 改小火煲2小时，调入盐和味精，继续煲15分钟，撒上葱段即可。

小tips

乌鸡益肝肾、补气血、和血脉，可用于女性因气血不足所造成的心悸气短、头晕目眩、产后气虚、月经不调以及一切气虚损症。

花生墨鱼猪蹄汤

原材料 猪蹄500克，墨鱼100克，花生50克，姜、葱适量。

调味料 盐。

做法

1. 将猪蹄洗净，斩小块；墨鱼去内脏、筋膜、眼睛，洗净备用。
2. 姜切2-3片；葱切大段；花生洗净。
3. 以上材料放入砂锅，加入足量清水，大火煮沸后转小火煲4小时以上，直至花生软烂，猪蹄熬出胶质，临出锅时加盐调味即可。

小tips

墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、通调月经、收敛止血、美肤乌发的功效。常吃墨鱼可提高免疫力，对倦怠乏力、食欲不佳等食疗作用显著。

醪糟蛋花汤

原材料 赤小豆50克，醪糟200克，鸡蛋1个。

调味料 红糖适量。

做法

1. 赤小豆提前浸泡，加水煮烂，放入醪糟煮沸。
2. 鸡蛋打入碗中，搅匀后淋入，等漂起蛋花时加入红糖调味即可。

小tips

醪糟有养血滋阴、益胃通气、祛瘀止痛的功效，搭配鸡蛋，可以长期食用，用于月经不调、血虚闭经、崩汛带、心悸、腰酸肢麻等症的辅助食疗。