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在九月和十月，当秋天越来越深时，天气越来越冷。这时候，很多人想打电话给几个好朋友，吃烤羊肉肉，或者喝一碗羊肉汤，一点点酒，温热。 过去，吃整只山羊的人通常是从事娱乐活动并带顾客去的人。每个人的消费能力越来越强，越来越多的人正在吃烤羊肉。 绵羊（如果是山羊）的毛重约为50至60磅。羊羔的重量也最适合烤羊肉。 一只羊以1500美元的价格出售，内脏器官，羊脑，羊腰等也可以制成其他菜肴，因此羊肉生意确实有利可图，特别是如果您自己饲养羊，成本会进一步降低，并且利润率更大。 根据传统的商业惯例，卖羊肉的目的是开一家商店，然后通常分发传单来做广告，或者放一个立体声音响来招揽，再加上一个外卖平台。 开幕式 那有用吗？实际上，它也是有用的。毕竟，这么多年来，每个人都以这种方式做生意，许多人收入很高，买了汽车和房屋。 但是，如果您想要更好的业务，等待客户回家的观望业务方法将很快过时。因为，您会发现许多商店现在已经意识到业务模型的重要性，因此他们正在使用业务模型来吸引流量并加深服务。 如果有一天您的顾客被同伴带走，而他们仍然希望保留顾客在他们的商店中以培养忠诚度，那么您将很难再次考虑您的业务。 今天的羊肉餐厅东阳庄（Dongyangzhuang）要了解这一点，因此，它在开业之初就使用了一种商业模式来降低尺寸并打败同行，首先是将顾客握在手中，然后进行转型。 [1]背景 这个东山羊村的装饰还是很好的。 1980年代的老板是个女人，顾客叫她叫叫。 因为她的商店在美食街上，所以人流量很大，但是竞争也很激烈。 尽管人们现在能够消费和享用越来越多的羊肉，但并不是每个人都能负担得起羊肉。整个山羊基本上都被10人这样的大型团体食用，其中大多数是家庭聚会或公司团体。 烤羊肉 因此，她的店面临的竞争可想而知，因为家庭聚会一般不是很多，一下子凑10个人来吃烤羊肉，也不多。但是其他店，就更灵活。 因此，老板在开业之前以为先吸引顾客，否则他们会在开业之后做这些事情。如果名称不正确，效果将被打折。 她做了什么？ [2]开业计划 （1）客户获取 [教人钓鱼比教人钓鱼差] 她设计了2,000张面额为300的消费券，利用她的联系方式与地方政府资源联系起来，并给他们带来了好处。然后他们将一部分发送给居委会，然后要求居委会将优惠券提供给想要吃羊肉的居民。 此外，她还将此卡的一部分赠送给了合作伙伴商家，以便他们可以将其赠送给其客户和员工。 羊肉 这样，她的商店经常会有来自居委会和政府的人吃羊肉，实际上这是正常消费。许多人看到它们后就会跟随，因为消费者会有从众的心态。 合作的商家将继续将客户转移给他们，因为他们是长期的合作。 （2）锁定客户 客户过来后，她在10.1-10.3的三天内做了国庆中秋双喜。客户只要充值500元会员卡，即可享受5448元的优惠： 含餐费550元；一瓶五粮液或红酒价值298元；免费赠送面额为45元的绵羊优惠券，合作伙伴商户赠送的200元美容消费券和100元KTV消费券。同时发送一张彩票，您最多可以抽出一部全新的手机。 为了鼓励客户做出充值决定，他还做了一个限制，即每个人最多只能充值3张优惠券，每天最多只能充值33位。 那么，交教如何保证不会为这样的计划亏本呢？ [3]方案分析 1.每个成员发送100张全羊优惠券，他可以用完吗？总的来说，我仍然不能用完它。因此，许多成员会将优惠券提供给他们的亲戚或朋友，或者作为对员工的好处。 这样，她的店就被介绍了一些新客户过来。除了烤羊肉，她店里还有羊肚、红焖羊肉、山泉水炖羊肉等等菜品，平均一桌消费都在300左右，所以优惠45元，不会亏本。 炒羊肚 2.整个羊肉券可以扣除一部分羊肉钱，但其他菜肴，饮料，小吃等也可以为利润做出贡献。 3.在拥有了这么多客户之后，将他们介绍给合作商户，他们也会回馈自己的一部分。 4.与客户建立联系后，客户也可以在线订购外卖。因此，有时在业务中，现在不必产生收入。与客户建立联系后，寻求长期的客户转换和消费机会也是利润的来源之一。 另外，从十月份开始，直到除夕到春季暖和，会有很长一段时间，顾客可能会过来吃羊肉，因此她动员顾客去转转朋友圈之类，使更多的顾客认识自己，因此潜在客户的数量也有所增加，最终，年收入约为800万。 |
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