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自己在家就可以做好吃的柿饼~秘诀就在这里

 青山138 2020-06-13

 

自制柿饼(圆柿饼)

自己在家就可以做好吃的柿饼~秘诀就在这里

自制柿饼

1 柿子洗干净沥干水份。

2 把柿子皮刨掉,然后烧锅热水烫烫

3 柿子皮大有用处,晾干过几天用

4 柿子码在自己要用的工具里,拿出去晒晒。

5 要是自家产的柿子,一定要留蒂,可以用绳子挂起来晒。

6 晒了几天的柿子,开始第一次捏柿子了,力道要轻一点

7 再过几天开始第二次捏柿子了,力度要保持好,不要捏破皮了。

8 过个两三天第三次捏柿子,这次力道要大一些。

9 在晒晒就好了,感觉里面软软的就好了。

10 取一个大点的工具装柿饼,一层皮一层柿饼,最后用柿饼皮盖住。

11 过个十几天就长白霜了,可以一个一个码入纸箱保存


柿饼是用新鲜的柿子制成的一种食品,它味道甘甜,韧性十足,特别好吃,营养价值也很高,但是平时吃柿饼时也要注意,有些食材根本不能和食品一起吃,它们是相克的存在,如果一起吃会对人体不利,下面就具体为大家说说柿饼,不能和什么一起吃


【小提示】柿饼不能和什么一起吃 柿饼和什么相克

1、柿饼不能与甘薯和黑枣一起吃

食品和甘薯不能一起吃,它们一起食用会引发胃柿石,会让人类出现胃痛,严重时会出现胃穿孔或者危及生命。柿饼和黑枣也不能一起吃,因为柿饼和黑枣中都含有大量的鞣酸和果胶,这些物质进入人体胃部以后,会有一些结合产生凝固形成不能消化的硬块,这些硬块钱人体中停留时间过长,以后就会转化成结石。

2、柿饼和海鲜不能一起吃

柿饼有多种海鲜都是相克的存在,特别是鱼虾蟹等食材都不能和士兵一起吃。因为海鲜都是高蛋白和高钙的食品,而食品中则含有较高数量的鞣酸,两者同时使用会让海鲜中的蛋白质与钙与柿饼中的鞣酸之间产生反应,形成人体不易消化的物质,会对肠胃引发刺激,会让食用者出现呕吐和腹泻等多种不良症状。

3、柿饼和鸡蛋不能一起吃

柿饼和鸡蛋在生活中也不能一起吃,不然会引发腹痛和呕吐等多种中毒症状,如果食用时间较短可以用食盐水进行催吐,把胃中的食物吐出以后,中毒症状能明显减轻。柿饼不能和紫菜一起吃,因为紫菜中含有大量的富含钙离子的物质,它与含鞣酸过多的柿饼一起吃,会生成不溶性的结合物,加重消化系统负担。


【吃柿子有什么好处】

1、吃柿子能清热止咳

柿子是一种能清热润燥化痰止咳的水果,平时人们出现肺热咳嗽和咽喉肿痛以及口舌生疮时,多吃一些柿子能让症状明显减轻。

2、吃柿子能预防甲状腺肿大

柿子这种水果中含有多种对人体有益的微量元素,特别是微量元素碘的含量比较高,这种物质可以提高甲状腺功能,预防甲状腺肿大

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