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首先面粉500g放在屉步上蒸熟
擀碎,过筛
筛好的面粉加入糖300g,拌匀,扒窝,加少许猪油,少许蜂蜜,放入熟油,香油搅拌均匀,差不多能攥成团,加入五仁馅料,拌匀,干的话拿糖水找软硬度,能攥出团就可以
分成大小50g一个
五仁馅料就做好了,可以包月饼,还可以做别的馅料用
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来自: 悬崖上的刺客 > 《烘焙坊》
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