肝脏是我们身体很重要的一部分，也是最大的部分，肝脏的好坏影响着我们的代谢功能，所以保护好它很重要。肝不好的几个表现 1，乏力易困，总感觉睡不醒，记忆力下降； 2，焦虑，脾气暴躁，易怒； 3，牙龈出血，经常流鼻血，下肢出现水肿； 4，指甲有竖纹； 5，畏寒，自身持续性微热； 6，额头上出现痘痘，毛孔粗大； 而夏天养肝的奥秘，就在于各式新鲜的绿色蔬菜。而蒲公英也是养肝护肝的佼佼者，每年吃一点，到80岁不患肝癌！ 蒲公英的营养价值 1，清肠抗氧化：近几年的研究发现，蒲公英含有的一种蒲公英碱，可以帮助肝脏排除毒素，恢复身体水和电解质平衡。 2，治疗口腔溃疡：咀嚼干制的蒲公英5-10分钟，一部分内服，一部分留于齿颊，起到内服与外敷双向用药的效果 3，改善消化：蒲公英具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。 推荐1种养肝食疗做法蒲公英粳米粥 原料：蒲公英嫩苗150克，粳米100克。 做法：将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净切碎。粳米淘洗干净。油锅烧热，下葱花煸香。 加入蒲公英、精盐炒至入味，山锅待用。锅内加水适量，放入粳米煮至成粥，倒入蒲公英煮一段时间即成。 功效：食用粥味略苦，具有清热解毒、消肿散结的功效。能增强抗病防病能力，润泽皮肤，乌发，壮筋骨。 记住这四点，野菜吃得更安全 1、寻找适合的采摘地点 采野菜的理想地点是空气好、人流少的野外山区、草地，环境差、污染严重的地方生长的野菜千万不要采摘。 2、不认识的野菜不要采 对于不认识、不确定的野菜做到不采、不吃。特别是像苍耳子、毒芹、毒蘑菇、天南星、毛茛、狼毒草等毒性较大的“野菜” 3，适量食用，部分留样 建议吃野菜时保留少许作为小样，万一食用后发生食物中毒，在就医时可以带上未食用的野菜，方便医生判断，快速进行治疗。 如果泡水喝，需要知道2大禁忌（1）不过量喝：蒲公英虽然养生好处多多，但也不能过量饮用，一般每天饮用量在3-5g即可。 （2）不喝冷凉茶：炎热夏季，大家都喜欢喝冷的东西，但是蒲公英泡水要喝温热的，放凉之后最好不要再喝，否则可能引起腹泻等不适。  ⑴腌泡的蒲公英花蕾，经常吃具有提神醒脑的功效。 ⑵蒲公英的根可以吃，也可以用来替代咖啡。 ⑸蒲公英不仅可以生吃，也可烹食。蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。 ⑹用沸水焯蒲公英1～2分钟，然后再烹饪可减少一些苦味。 右下角你点一个“在看” 小编工资涨2毛 看完点个“在看” |
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