要不我们今天来做花生酥,花生我们用去年还剩,口感也许没有刚拨出来那么好吃,但经过清洗到晒干的过程,吃起来还是有番风味哒。初三物理辅导 当然还有几个月新播种的花生就要收获啦,所以我们也不着急,等上几个月就可以吃到了。 花生酥与核桃酥的做法有点相近,做来的口感却大不相同,有人觉得核桃味吃不习惯,觉得花生味的好吃,但是萝卜青菜,各有所爱,想要核桃酥的做法这里也有,看这里任君采纳哦。 我们准备140克的花生,100克的低筋面粉,60克的白糖,100克的玉米油,鸡蛋和黑芝麻适量,我们只要在后面点缀下,不用太多。 花生 低筋面粉 白糖 玉米油 鸡蛋 黑芝麻 花生酥好不好吃,就看花生香不香,所以我们把花生搞定: 1. 花生我们倒在锅里炒出香味,花生的外衣轻轻一碰就脱落就可以出锅,去掉它的外衣,不然做出来的花生酥就五颜六色啦。 2. 花生仁我们装进袋里用根子或酒瓶子按压成小碎粒,倒在碗里加入低筋面粉、白糖和玉米油。 3. 用筷子进行搅和下,差不多搅成湿度一样的小粒团,取上一团放到深一点勺子,按压坚实下,再取出来像个圆形。 4. 烤盘里我们铺上油纸,把它放上去,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻,烤箱还是要预热下(10分钟),要烤10分钟左右,温度控制在150度。 差不多烤熟时会微微裂开的,这个也没事,下回做的时候多放点玉米油,但烤出来外观就没有那么好看了哦。 我做两份,你可以看下哪个好看,评论区告诉我哦。 喜欢的话,记得关注收藏我哦,比心比心,快点收起来哈哈 花生酥 花生酥 花生酥 |
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