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台湾黄教授揭秘:人体内超600条的肌肉,如何实现人体复杂动作?

 tjboyue 2020-06-20

前面几期文章,黄教授连续讲解了运动姿势、骨骼运动以及人体关节知识,为了详细讲解姿势与疼痛之间的关系,那么这一期讲解人体肌肉组织:

肌肉的简单构造介绍(认识肌肉)

肌肉的功能可以控制骨头,关节并维持姿势。肌肉可以分为平滑肌,心肌,骨骼肌三大类。

平滑肌分布在内脏与血管上,心肌分布在心脏,骨骼肌长在骨头上,通常具有起点与终点,可以带动关节产生移动,维持姿势最重要的是骨骼肌,所以我们只针对骨骼肌加以讨论。

骨骼肌连结在靠近躯干的位置我们称之为起点,远离躯干的我们称之为终点,通常状况下肌肉收缩,近端会固定,远端会往近端靠近而产生移动。

全身上下大概有超过600条以上的骨骼肌,肌肉的组成是由数百条至数千条称之为肌纤维的结构,结成一束一束,而肌纤维可分为快纤维与慢纤维。

  • 快纤维:其特征是收缩速度快,具爆发力,可以产生强大的力量,透过训练可以明显看见其尺寸增加,在显微镜下观察,快纤维呈现白色状,于是也称之为白肌。
  • 慢纤维:特征是收缩速度慢,虽然尺寸比较小,但是持久度高,在显微镜下呈现的是红色,是因为血管比例高,富含氧气,所以也称之为红肌。

所有的肌肉都是红肌与白肌完美适度的搭配,搭配的比例是遗传的,但是透过后天的营养与训练,可以改善肌肉的能力,比如马拉松选手与百米选手之间的差异,另外像足球选手需要具备更多的能力,需要搭配各种具有挑战性的训练,才能应付足球比赛中各式竞技的需求。

另外根据形状,可以将肌肉分类为锤状肌,羽状肌,多头肌,板状肌。

  • 纺锤状肌肉是成束肌纤维的肌束成纵向排列,特征是中间较粗,两端较细,具代表的肌肉为上臂的肱二头肌。
  • 多头肌指的是,肌肉靠近躯干那一端的接头有好几个,两个头称之为二头肌,三个头称之为三头肌,小腿的小腿三头肌即为一个例子。
  • 板状肌其形状是扁平三角或四角形,例如斜方肌或者是括背肌。

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肌肉的收缩模式

肌肉收缩的时候会做功,产生力量。

肌肉的收缩方式有等长收缩,等张收缩,等速收缩,向心收缩,离心收缩,我们以从椅子坐起,坐下来跟各位解释不同的收缩方式。

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  • 向心收缩:这种收缩方式是肌肉的终点往起点方向变短,使关节产生移动的收缩模式,比如从椅子上站起来,大腿的股四头肌就是向心收缩,或者在坐姿上,将膝关节伸直,也是股四头肌的向心收缩,利用额外的阻力,比如哑铃,弹力绳,或器械可以训练股四头肌,此外也可以利用自己身体的重量当阻力,比如深蹲训练;

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  • 等长收缩:这种收缩的方式是肌肉长度不变,张力持续改变不伴随关节的活动,在椅子站直,股四头肌就是进行等长收缩维持姿势,此外靠墙静蹲,虽然姿势没有改变,但是由于身体必须维持重心及深蹲的姿势,所以强力的等长收缩,对于维持肌张力也是一个非常好的方式;

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  • 离心收缩:收缩的肌肉做功的时候启端与中止端变长的状态,并且有可能伴随着关节的移动,比如从站的姿势回到坐姿上,股四头肌做的就是离心收缩,自作阻力训练的时候从站姿变为蹲姿,就是标准的离心能力训练,与向心训练比较起来离心收缩可以做更多控制肌肉的功,需要花更多的力量控制与躯干相关的能力,所以多花时间从事离心收缩训练,能够在提高肌肉能力的同时,也可以训练到肌肉的协调平衡能力;
  • 等速运动:就是肌肉做功的时候控制较速度的能力是平均的,比如游泳。

肌肉是如何缩放的

肌肉分为随意肌与不随意肌。

不随意肌是无法靠大脑意志控制的,分布于血管与器官的平滑肌上面,以及分布于心脏上面的心肌,都是不随意肌,控制不随意肌的是荷尔蒙,自律神经系统,及大脑相关的神经传导物质等,而随意肌则是大脑意志可以控制的肌肉,分布在肌肉骨骼肌肉系统上,我们现在讨论的部分,都属于随意肌。

台湾黄教授揭秘:人体内超600条的肌肉,如何实现人体复杂动作?

肌肉的组成,是来自于无数个肌纤维所形成的肌纤维的基本单元是肌原细纤维,肌原细纤维将蛋白质习成细长现状的肌丝捆绑成束,鸡丝里面有肌凝蛋白与肌动蛋白。

肌凝蛋白与肌丝蛋白交互排列,形成肌节,肌节当中有个称之为Z线的隔膜将之围起来的构造,肌原纤维靠Z线让肌节排列成一纵列连结起来的构造,肌节的中央有肌凝蛋白与肌动蛋白重叠之处,因此密度很高,称之为A带,而两边只有肌动蛋白,密度较低,称之为I带。

台湾黄教授揭秘:人体内超600条的肌肉,如何实现人体复杂动作?

将大脑中的指令传送到肌肉依靠的是运动神经,在包围着肌纤维的细胞膜上,每一条都连接着运动神经末端的神经末梢,透过神经冲动,将神经末梢的囊泡打开,释放出乙烯胆碱,传递信息给肌纤维上的细胞膜,如此一来,肌纤维内的肌将网会释放出钙离子,形成电离子交换。

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钙离子位和肌动蛋白上的旋转素结合,如此一来肌动蛋白与肌丝蛋白将更容易结合,肌凝蛋白会消耗分解细胞内的ATP线嘌呤核甘三酸磷酸所得到的能量,将肌动蛋白拉过来,在肌纤维上面排成一纵列,产生滑动,使得关节产生移动的现象。

肌纤维的兴奋之后,钙离子脱落,被肌浆网回收,肌凝蛋白与肌动蛋白失去结合能力,于是肌肉产生放松现象。

台湾黄教授揭秘:人体内超600条的肌肉,如何实现人体复杂动作?

虽然以文字描述,似乎感觉肌肉收缩很复杂,但是在日常生活表现中,所有的动作与肌肉收缩都在一瞬间就完成了,甚至还存在肌肉之间的共同协作,此外我们明白了肌肉的组成大部分是蛋白质,所以健身房为了刻意增肌,都会摄取额外的蛋白质补充品,如果我们是因为要改善姿势所造成的肌肉能力不足,适量的蛋白补充也是必须的,毕竟肌肉的生长是需要营养的。

好了,本期文章就写到这里,我们下一期详细讲解肌膜的科普知识

我是台湾康复医学黄教授,专注康复医学领域27年,坚持科普,有问必答,请按赞转发,欢迎留言和我交流。#肌肉# #清风计划#主题健康周# #健康科普排位賽#

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