活了几十年才明白，猪肉上的红蓝印章区别这么大，差点买错！

今天给大家交流一些关于猪肉的日常知识，随着生活水平的提升，吃猪肉已经是司空见惯的事情了，而且家家户户每天都在吃，随着国家对猪肉市场的监督管理的规范性，我们吃的猪肉也越来越安全与放心了，那么不知道大家有没有留意，我们日常去买猪肉的时候，经常看到所卖猪肉身上有一些红色、蓝色、紫色印章的颜色，而且有的印章形状不一样。这都代表什么呢？下面给大家分享一下。

虽然我们每天在吃猪肉，但其实关于猪肉现在市场上是越来越规范了，一般生猪肉在上市前，一定会有3个印章：1、动物检疫站加盖的蓝色滚动检疫印章；2、定点屠宰企业加盖的蓝紫色肉品品质检验章；3、定点屠宰企业加盖的红色的等级章；

推广如何满足她？用这招，每次都贼强，你也行！一、那么我们买猪肉的时候，该如何识别是不是“放心猪肉”呢？1、“一证两章”（俗称“红蓝两戳儿”）：一般是在卖猪肉的摊主手中，还有畜禽产品检疫检验证明”，我们消费者有权看，检疫部门要求商家挂在肉案上，但是很多肉铺没有挂。但我们有权利要求出示。还有就“肉检验讫”和定点屠宰场场名的条型蓝色印章，一定会从上到下，盖在猪肉身上，不容易洗掉。如果不法商家使用的是假冒印泥盖的章，是飞食用颜料做的，容易洗掉。

提醒：但值得提醒大家的是，以上三种颜色的印章一般大部分是这样的，但不是所有地方一样，有些地方的卫生许可部门会在宰杀好的生猪上专门盖上卫生许可的印章，一般都为蓝绿色，也有的地方印章是别的颜色，但一般这种盖了章的生猪肉是可以放心食用的！

推广老中医说：不管什么皮肤病，用这个方法，1次就给你除跟！2、从肉的外观看辨别：识别是否是放心猪肉，看肉质颜色，要有光泽，而且皮色微红均匀，外皮是湿润的且有弹性，手指按下去，能很快恢复凹陷，闻起来味道是好的。

二、猪肉上盖有以下印章，代表不能吃的，一般是有害化处理章1、盖有红色三角形的是“高温章”，这类肉一定要在规定时间内，高温处理，才能出售；2、盖有红色长方形的章代表是食用油章”，就是说这类猪肉不能直接售卖，只能用来提炼食用油的；3、盖有红色椭圆形章，这个要注意，是“工艺油”章，此肉不能出售和食用，只能炼为工业用油。4、“X”形章是“销毁章，盖此章的肉禁止出售和食用。

猪肉上的印章有害吗？
这个印章大家放心，因为印章采用的都是色素混合酒精、甘油、维生素C与水混合而成，而且没有害处，大家拿回家洗不掉不要紧，直接食用，但是如果是能很轻松洗掉，你反而要担心，可能是假的印章。

红蓝印章对猪肉的区别：最后，还有一点要提醒大家，如果你看到盖的是圆形章，这个也分蓝色和红色，如果是红色的代表是合格的母猪肉，如果是蓝色的代表是合格的公猪肉，我们一般选择公猪肉，因为肉质相比来说更加鲜嫩。

以上就是关于猪肉上印章的详细讲解，你学会了吗？赶紧记住哦，喜欢分享转发给需要的朋友，好东西大家一起分享，下次别买错了哦！