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《素问·举痛论》指出：“喜则气和志达，荣卫通利”。 中医讲，肝为刚脏，主升主动，具有疏泄之功，不仅调畅气机，维护气机的疏通、畅达、升发，另一个重要方面是调畅情志，这是因为正常的情志活动，主要依赖气血的正常运行。 气机条达，气血和调，则心情就易于开朗；肝失条达，肝气郁结，则心情易于抑郁，稍受刺激就抑郁难解；疏泄太过，则心情易于急躁，稍受刺激则易发怒。反之，持久的情志抑郁，会影响肝的疏泄，使肝失条达，肝气郁结。肝为将军之官，其性刚强，故需疏泄条达，以柔和为顺。古人将肝归为五行之木，也是取类比象说明“条达”之性在肝的重要。 ✎正确养肝法 制怒养肝 怒而伤肝，肝不好的人切忌生气，因为愤怒会导致肝气上逆，血随气而上溢，从而损伤肝脏功能。因此，欲养肝，唯有制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。 营养平衡 饮食一定要保证营养均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。同时还要保持五味（辛、甘、酸、苦、咸）不偏，辛辣食物尽量少吃。饮食合理，营养均衡也有利于保护肝脏，避免因应酬饮酒过量导致肝脏受损。 经常按摩 当身体处于平躺姿势时，轻柔地按摩胆囊和肝脏所在的部位，大约位于身体右侧的肋骨下方。按摩有助于促进肝脏部位的血液循环，进而改善全身代谢功能。 正常作息 根据传统医学的经脉行理论，凌晨1～3点为肝经时间，一定要睡觉才可养肝、排毒。 从现代的理论来看，晚上10点至凌晨2点为美容时间，如果这段时间不睡觉，就会导致皮肤粗糙、容易疲劳、倦怠、常感口苦咽干、火气大，甚至出现黑眼圈。 疏肝解郁之2道养肝药膳 圆心粥 准备：桂圆50g，莲子25g，大枣10颗，枸杞子10g，粳米100g。 做法：熬粥，可加白糖少许调味。 服用：晚餐1剂，每周3～5次。 本方中桂圆甘温养心，莲子甘平安神，寒凉相配，阴阳调和，养心安神，配合大枣温补心血，佐枸杞子引经入肝，达到养心血以调肝阴的目的。肝阴充实，肝魂安稳，则睡眠质量提高，有助于缓解心理压力。 香椿炒蛋 准备：香椿50g，鸡蛋3个。 做法：香椿焯水沥干切碎，鸡蛋打匀，二者相拌，炒制成菜。 服用：佐餐，每周1～2次。 香椿的硝酸盐、亚硝酸盐含量远高于一般蔬菜，所以要选新鲜嫩芽，做菜或速冻保存前，要焯水1分钟，以去除之。此外，研究表明，香椿含性激素物质和维生素E，对不孕不育有一定疗效，号称植物“助孕素”，这与中医春分养生讲究调和阴阳，不谋而合。 此外，锻炼可促进气体交换，促进肝血液循环，使肝脏有足够的氧和营养物质的供应。 参考文献： [1]桑霞，曾诚，张玉珍.肝喜条达与妇科情志致病浅谈[J].湖南中医杂志，2005(02):90-91. |
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