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荷兰豆炒腊肠 食材 荷兰豆适量、腊肠适量、盐适量、糖适量、油适量、鸡精适量。 做法 1、荷兰豆摘好洗净。 2、腊肠切成片，备用。 2、锅中放油烧热，放入腊肠。 3、煎一下腊肠，煎完一面翻面。 4、煎至腊肠边有点卷曲即可，放入荷兰豆。 5、翻炒均匀，放入盐、鸡精调味，盛盘出锅。 干豆腐黄瓜拌洋葱 食材 干豆腐1张、黄瓜2根、洋葱四分之一个、粉丝2团、胡萝卜1段、里脊肉60克、蒜4瓣、油少许、酱油少许、蚝油少许、五香粉少许、盐少许、糖少许、醋少许、香油少许。 做法 1、免泡粉丝直接加水煮5分钟，干豆腐，黄瓜，洋葱洗净切丝。 2、里脊和胡萝卜切丝，蒜切片。 3、洋葱，里脊，胡萝卜和大蒜炒一下，加点酱油，蚝油，五香粉。 4、把所有食材放一起，加点糖醋盐和香油，颠拌均匀就可以了。 木耳腐竹拌黄瓜 食材 木耳适量、腐竹两条、黄瓜半个、蒜两瓣、香菜两棵、盐适量、生抽一勺、酱油少许、白醋一勺、辣椒油一勺、鸡精少许。 做法 1、黄瓜洗净切片，腐竹洗净切段。 2、蒜切末，香菜切好。 3、锅内放水煮开，放入木耳分钟，焯水两分钟，捞出过下凉水，沥干水分备用。 4、碗内放蒜末，香菜，盐，生抽，酱油，鸡精，辣椒油搅拌均匀备用。 5、把木耳，腐竹，黄瓜，放到碗内，倒入调好的料汁，搅拌均匀装盘。 家常炒丝瓜 食材 丝瓜两根、葱适量、蒜适量、红辣椒适量、油适量、盐适量、水适量、蚝油适量。 做法 1、葱蒜和红辣椒改刀。 2、丝瓜去皮切片。 3、锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。 4、放入丝瓜片翻炒。 5、加入蚝油淋少许水翻炒。 6、出锅加盐调味即可。 剁椒蟹味菇炒包菜 食材 包菜适量、蟹味菇适量、葱适量、蒜适量、剁椒适量、油适量、盐适量、五香粉适量。 做法 1、包菜洗净备用，葱和蒜切碎备用。 2、包菜切丝装盘。 3、蟹味菇洗干净备用。 4、锅中入油烧热放入葱蒜爆香。 5、加入蟹味菇翻炒。 6、放入包菜丝和剁椒炒匀。 7、加五香粉炒匀，出锅加盐调味即可。 |
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