【原】10.16国际果蔬市场消息(二)

昵称70743283 2020-07-03

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源文：FreshPlaza www.freshplaza.com

编译：KaKaShi

意大利猕猴桃海运比汽运便利

猕猴桃季已于9月初开始，而柑橘季则要等到11月。

“猕猴桃的数量与去年相似，大约有5000吨的Hayward品种和230吨的黄色Soreli品种，采摘自Gioia Tauro平原地区。我们从9月初开始了我们的产季，推出了Green Light品种；在9月底，Hayward品种的季节开始了。”来自Melicucco（RC）的Op Orizzonte公司总裁兼出口销售经理Giovanni Galatà告诉全球果蔬网。该公司约有300名员工。

“与往常一样，气候对生产有很大影响。去年的夏季降雨减少了水果的干物质含量，但今年收成时非常干燥，所以质量肯定会更好。”

在销售和包装其绿色和黄色猕猴桃方面，Op的优势在于合作伙伴La

Cerasare的专业知识。“我们通过船运向美国、加拿大、巴西和澳大利亚出口。与去年不同的是，自那以来，市场的反馈一直是积极的。2018年，我们与至今仍存在的智利和新西兰的产品发生了冲突。更重要的是，去年我们接触了台湾市场。由于非常积极的反馈，在这个季节，我们将出口更多的猕猴桃到这个市场。”

Op集团总裁表示，这些产品在几个目的地之间存在差异：“例如，巴西更喜欢大一点的猕猴桃，而亚洲市场更注重质量和包装。另一方面，台湾在利润率方面非常令人满意，尽管今年所有市场的整体价格都有所上涨。

Galatà说，希腊也将在大约20天后开始收获，届时将进行贸易调整。“1 -3月期间，我们希望价格上涨，产品销售良好。今年在意大利，猕猴桃出现了短缺，无论是在意大利北部还是拉丁美洲周边地区。”

最后，在物流方面，Galatà表示：“我们幸运地拥有几公里外的焦亚陶罗港，而且有趣的是，与用卡车运往意大利北部和北欧国家相比，海运更容易、更便宜。这就是为什么我们的目标是更遥远的市场。”

柑橘的季节
“小柑橘和橙子的产量都很低。不过，质量和规模都比去年好。我们将在11月初开始收获，主要是Comune小柑橘。尽管我们在Corigliano Calabro的一个合作社已经开始采收小柑橘（10月5日至20日）。Corsica将是下一个采收的品种（10月20-30日）。从2020年2月中旬开始，我们将和Hernandina clementines一起完成收获。”

“从理论上讲，产量降低应该会带来更好的商业效益。问题是，在过去的几年里，小甘菊的收成并没有取得好的结果。”Galatà总结道。

Op Orizzonte将会参加10月22-24号于马德里举行的国际果蔬展，展位位于3号厅3C04F。

西班牙有机芒果和鳄梨产量增加

上周，第一批光滑的绿皮鳄梨Bacon开始在西班牙格拉纳达和马拉加海岸上市，与上一季相比，产量有所下降。专门生产亚热带有机水果和蔬菜的Procam Bio合作社的经理Fernando Martín表示：“质量检测显示它们的脂肪含量呈最低水平(19度)，这意味着已经可以运往市场。”

据生产商和出口商说，虽然花期情况良好，但春夏高温对果树的结果有影响；这是今年的收成比去年少的主要原因之一。

现在，第一批Bacon的价格非常好。“有机鳄梨和传统鳄梨的价格都相当不错。唯一的区别就是小包装在有机市场上卖得很好，价格也高。本批次的大尺寸，有机和传统产品之间几乎没有任何区别，”Fernando Martín说道。

Fuerte品种的表皮也很光滑，预计很快就会开始收获。而需求量最大的Hass将在11月上市，一旦上市，将会导致光滑品种的销售和价格下降。“这就是为什么我们的生产商继续把Bacon鳄梨种植园转变Hass生产基地。在过去的4年里，我们增加了芒果和鳄梨的种植面积，我们预计在未来几年里产量还会继续增长。”

Kent和Keitt品种的种植面积和产量增长
芒果收获的季节到了。Fernando Martín表示：“虽然西班牙普遍预计芒果产量将因收成低而下降，但考虑到种植面积的扩大，我们公司的产量将会增加。由于温暖的天气，果树正在迅速成熟，我们预计今年的采收时间会短一些。”

马拉加和格拉纳达的大多数芒果生产公司主要生产Osteen品种，而该合作社专门生产Kent和Keitt品种。“我们把重点放在产季较晚的芒果品种上，这样就可以避免Osteen产季的繁忙时期。”

欧洲鳄梨市场比美国潜力大

世界鳄梨组织(WAO)认为，欧洲鳄梨市场的增长潜力比美国更大。

在哥伦比亚举行的世界鳄梨大会上，首席执行官Xavier Equihua表示，鳄梨已经成为农产品货架上的明星，也是许多国家健康饮食的象征。

“实际上，欧洲的人均消费量具有误导性。”Equihua先生表示。“6亿5千万公斤中80%是由欧洲联盟28个国家中的11个国家消费的。因此实际的人均是2公斤。这意味着欧洲拥有不可思议的潜力——在我看来，比美国更大。”

2017年，WAO启动了第一个营销项目，其主要目标是：提升鳄梨的销量和整体形象，将鳄梨置于食品和文化的前沿，解决社会和环境问题。他补充说，欧洲经济增长的预算比美国低得多。

“如果你看看欧洲市场和美国市场之间的增长，它是由供应驱动的。”Equihua说。“但有趣的是，在欧洲，我们只花了250万美元，而在美国，我们花了8000多万美元。这（欧洲）是一个巨大的市场，我们对自己所做的感到非常自豪。”

该组织运用了一系列策略，包括媒体和公共关系、对鳄梨关键信息的认知、食品服务和品牌合作，目的是让鳄梨成为欧洲超级食品的标志。

“我们在9个国家有促销活动，有时甚至是11个国家，视年份而定，”他说。“我们用9种语言进行促销，这对我们的预算来说是一个挑战。我们特别注重千禧一代和更年轻的人，因为他们正在推动欧洲的消费。”

WAO代表欧洲的顶级经营商，并与西欧的顶级零售商合作开展一系列项目，但Equihua表示，该组织仍需要在东欧和意大利开展工作，这两个国家的人均消费量是主要国家中最低的。尽管如此，他承认情况正在好转，零售商们将农产品从热带水果区转移到沙拉区，他说那里更适合种植蔬菜。

西班牙市场也在进行促销活动。西班牙是整个欧洲最大的鳄梨生产国，但消费水平较低。推广牛油果的主要活动之一是世界鳄梨月(World Avocado Month)，于6月举行，并根据每个市场的文化进行调整。

他说：“我们对迄今为止所做的一切感到非常自豪。”他说。“在顶级超市，我们的标识已经被翻译成11种语言，因为像意大利这样的市场，我们认为用英语和意大利语都很好。欧洲很多鳄梨都有这样的标签——不管是单个的还是包装上的。我们有一本很棒的食谱，已经被下载了5万次。很多事情都有光环效应；就在今年夏天，一家大型冰淇淋公司生产了一种鳄梨口味的冰淇淋，他们邀请我们与他们合作，我们有一种特殊的鳄梨啤酒。”

这位首席执行官解释说，2019年，鳄梨成为110年历史上第一个被邀请与它们合作并获得全球地位的非加工农产品。

Equihua先生表示：“我们刚刚带着英国广播公司(BBC)去秘鲁拍摄了一部关于环境与可持续性的纪录片——这就是我们改变叙事方式的方式。我们也在改变关于两个重要话题的对话；可持续发展和社会责任。这是目前在欧洲最重要的事情，它成为焦点已经有五年的时间，将成为未来五年鳄梨行业最大的故事。所以，我们需要改变关于鳄梨是有害的说法，因为它们是你能吃到的最完美的食物。”

他总结说，WAO不仅专注于在欧盟内部推广这种水果，还在俄罗斯、印度、中国和波斯湾国家等其他市场推广。

新型TR4耐受香蕉品种在受感染的非洲地区重新种植

斯泰伦博斯大学（ Stellenbosch University ）香蕉病理学专家Altus Viljoen教授最近访问了世界上最大的香蕉生产国厄瓜多尔，在那里他与种植者和政府当局分享了他在黄叶病热带第4型真菌（TR4）方面的国际经验。在与斯泰伦博斯大学的植物病毒部的同事Diane Mostert博士合作下，他们对来自大学和Agrocalidad(国家植物和动物卫生机构)的科学家进行了关于疾病诊断、生物安全和疾病管理问题的培训。

厄瓜多尔香蕉生产者中有80％是小规模农民，种植了300,000公顷的土地，这使其对TR4的防御大大复杂化。

在南非，亚洲绿化病的到来被认为是迫在眉睫，而不仅仅是一种可能性。然而，在厄瓜多尔也是如此吗？

“TR4是一种由土壤传播的真菌，这使其与亚洲绿化截然不同，后者是一种由媒介传播的毁灭性柑橘病。TR4的传播是因为有人错误地沿线传播。厄瓜多尔的香蕉生产规模相当大。如果TR4传入该国，这种疾病将很难控制。可以理解的是，厄瓜多尔的行业对此相当担心。”

他不愿将已确认的TR4标记为哥伦比亚的灾难，并指出TR4已成为流行语，在国家和国际层面刺激了许多项目和活动，但并非所有项目和活动都得到了充分协调。