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随着饮食的丰富，“高尿酸”已经成为我国“三高”之外的“第四高”！ 而绝大多数因高嘌呤引起疼痛的痛风，则能分分钟让你在深夜感受被关节撕裂样、刀割样、咬噬样的疼痛，然后辗转反侧难以忍受。持续的关节肿痛，甚至关节出现了畸形，让人实在难以正常生活。 我们常常说尿酸高就要限制高嘌呤含量的食物摄入，但是究竟哪些食物才是高嘌呤食物呢？ 接下来进入我们的科普时间—— 高嘌呤食物：嘌呤含量>150mg/100g可食部 低嘌呤食物：嘌呤含量＜50mg/100g可食部 中嘌呤食物：嘌呤含量介于以上两者之间 根据2019年出版的第六版《中国食物成分表（标准版）》， 生活中较常见的高嘌呤食物，主要集中在这四类：菌藻类、畜肉类、鱼虾蟹贝类、干豆类及制品。  那是否这些类别中的食物，都完全不能吃了呢？ 也不全是！ 虽然干的菌藻类嘌呤含量都较高，但新鲜的蘑菇嘌呤含量明显降低了，所以说，即使是尿酸高的朋友，新鲜的菌藻类也是可以作为日常佳肴的。  木耳（发后） 38mg/100g  香菇（鲜） 37mg/100g  猴头菇（鲜） 50mg/100g  茶树菇（鲜） 48mg/100g  鸡腿蘑（鲜） 21mg/100g  海带根 17mg/100g 动物的内脏和美味的海鲜都含有较高的嘌呤，因此尿酸高了适当的管住嘴吧，但肉类含有我们人体所需的优质蛋白质，也不能完全不沾。怎么办呢？ 我们可以优先选择禽肉，并通过焯水去皮来去掉部分的嘌呤和油脂；海鲜里面还是有部分嘌呤含量很低的食物的，也可以适当选择。  银鱼 23mg/100g  燕窝 10mg/100g  海蜇丝 9mg/100g 鲜海参 8mg/100g 干鲍鱼（发后） 9mg/100g 虽然黄豆、蚕豆、绿豆、腐竹等都含有较高嘌呤，但经过加工做成豆腐、豆浆后都转为中低嘌呤含量的食物了，且研究显示植物蛋白与高尿酸血症呈负相关，大豆蛋白饮食对尿酸排泄也有一定的促进作用，大豆异黄酮还可能是预防痛风的有益因素之一，因此豆腐等豆制品日常中还是可以选用的。 干豆腐 （南豆腐） 94mg/100g 水豆腐 （北豆腐） 68mg/100g 熟豆浆 29mg/100g 需要特别注意的是，因嘌呤溶于水的特性，长时间炖煮的老火汤也含有较高的嘌呤，这些食物对于尿酸高及痛风的人，都是需要避免的！ 除了注意饮食，我们还可以通过艾灸来降尿酸、止痛风！ 艾灸六穴，助你强肾排尿酸 在这里给大家几个降尿酸、调痛风的有效穴位： 足三里是胃经的穴位，主消化系病。对症了痛风病人的本源问题——脾胃代谢功能，民间有“肚腹收于三里”之说。 除了痛风病人脾胃代谢功能，对于腹部疾病都能调理，如胃肠虚弱、功能低下、食欲不振、腹泄、便秘、消化吸收不良、肝脏疾患、胃痉挛、急慢性胃炎等。 艾灸命门、肾腧、关元、太溪、涌泉，可有效匡扶人体正气、补虚益损，对肾气不足、精力衰退，有固本培元的功效，坚持艾灸使人肾精充足、耳聪目明、精力充沛。 除此之外，日常生活中也要注意多喝水，如果发现自己尿酸过高，每天至少喝水2000毫升，以增加尿量，尽可能把过多的尿酸排出去。 |
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