紫米蛋黄粥紫米中含有丰富的钙，是牙齿和骨骼生长的重要物质，少量吃能够强化骨质，有助于儿童的生长发育 准备食材：白米2.5汤匙、紫米1/3汤匙、水120毫升、蛋黄1/2个 做法： 步骤1：将白米和紫米放入清水中浸泡约1个小时。步骤2：将浸泡好的紫米和大米倒入锅中，加入适量的水。步骤3：将白米和紫米煮熟成米粥。步骤4：将鸡蛋煮熟，取半个蛋黄，蛋黄用滤网磨碎。步骤5：然后将蛋黄碎放入米粥中，再稍微煮一下。步骤6：将煮熟的紫米蛋黄粥盛入碗中即可。白菜蛋黄软面蛋黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E，是优质的蛋白质来源。 准备食材：宝宝面条20克、熟蛋黄半个、白菜1片 做法： 步骤1：剥去白菜的外层菜叶，取里面的1片菜叶，洗干净之后，放入沸水中焯烫。然后将焯烫好的白菜捞出，剁碎。步骤2：宝宝面条掰成小段。取一口小锅，倒入适量清水，加入面条碎，用大火煮开。步骤3：将白菜碎放入面条中，换成小火，将食材煮到软烂的状态。步骤4：将白菜面捞出，盛入碗中。步骤5：将鸡蛋水煮熟，取半个蛋黄，放入碗中，研磨成细腻的蛋黄泥。步骤6：在煮好的白菜面条上面铺上蛋黄泥，拌匀即可。土豆蛋黄软面准备食材：宝宝面条20克、熟蛋黄半个、土豆1/3个 步骤1：土豆洗干净，去皮，取1/3个的量，切成小块，放入蒸锅蒸熟。步骤2：将蒸熟的土豆研磨成土豆泥。步骤3：将鸡蛋水煮熟，取半个蛋黄，放入碗中，研磨成细腻的蛋黄泥。步骤4：宝宝面条掰成小段，取一口小锅，倒入适量清水，加入面条碎，用大火煮开。步骤5：然后换成小火将面条煮到软烂状态后，盛出。步骤6：将处理好的蛋黄泥和土豆泥铺在面条上，拌匀即可。
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