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秋天是红薯成熟的季节。这个季节的红薯，在块根中积累了大量的淀粉和可溶性糖，甘甜味美，吃起来甜滋滋的，因此也有了‘甘薯’、‘甜薯’、‘地瓜’的称号。 ， 番薯糖水作为地地道道的广式糖水，总在寒冷的季节里，暖人心胃。在红糖的衬托下，原本香甜的红薯滋味更加浓郁，秋冬寒流来临时，加入姜片驱驱寒气，一碗下去，暖暖的特别舒服。 👇视频观看步骤更直观 红薯 2个 红枣 4颗 红糖（或冰糖、片糖） 10g 生姜 8g 工具：砂锅 熟练耗时：40mins 参考月龄：2岁及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 生姜一片，洗净后拍扁。 - 2 - 红枣洗净切半。 - 3 - 去核。 - 4 - 砂锅倒入生姜和红枣，加入清水。 - 5 - 大火烧开后转中火，熬煮约18分钟。 慢火熬煮，番薯才会透心熟，并且形状完好。 - 6 - 红薯去皮切小块。 - 7 - 清水浸泡10分钟，去除表层淀粉，做出的汤水会更清亮。 - 8 - 加入砂锅中，继续煮20分钟。 - 9 - 加入红糖，煮化后，即可关火盛出。
来上一碗，心里暖烘烘的~
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我是拾爸 生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜” 自从当了爹，角色马上180度调换 捋起袖子，操起菜刀 没事就翻起厚厚的《儿童营养学》 现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的 还结识了身边好多好多像我一样 一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母 欢迎你，加入我们 有爱的父母 怎么做菜都不会难吃 :P  |
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