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海带和紫菜一样，作为一种经济海藻，鲜美的味道总能让人食欲一振。在炎炎夏日来上一份凉拌海带丝，简单方便不说，还特别开胃。同时，海带中丰富的膳食纤维既能增加饱腹感，又可以润肠通便，营养价值颇高。不过需要提醒的是，因为海带的碘含量较高，要适当适量摄入，不能多吃哦~ 👇视频观看步骤更直观 本期背景音乐：Josh Ritter - Change of Time 海带干 1片 胡萝卜 50g 虾皮 10g 老抽 2g 白醋 2g 细砂糖 2g 生抽 1g 蒜头 1瓣 植物油 适量 工具：汤锅、锅 熟练耗时：40mins 参考月龄：1岁半及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 海带干稍加清洗后，清水浸泡约1小时，虾皮同样泡软。 如果买的海带比较厚，浸泡的时间就要更长一些。 - 2 - 把海带干捞出，洗净切小段。 - 3 - 放入沸水中煮约10分钟。 - 4 - 沥干后，加入白醋、老抽、生抽和细砂糖，拌匀后腌制入味备用。 - 5 - 胡萝卜擦丝。 - 6 - 蒜切末。 - 7 - 热锅少油，先倒入蒜末，炒出香味。 - 8 - 加入胡萝卜和虾皮。 - 9 - 翻炒约2分钟，炒至胡萝卜软熟。 - 10 - 拌入海带丝中，就大功告成咯~
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我是拾爸 生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜” 自从当了爹，角色马上180度调换 捋起袖子，操起菜刀 没事就翻起厚厚的《儿童营养学》 现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的 还结识了身边好多好多像我一样 一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母 欢迎你，加入我们 有爱的父母 怎么做菜都不会难吃 :P  |
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