在日常饮食中适当摄入杂豆,均衡营养,小朋友身体才会更加健康~ ??视频观看步骤更直观 本期背景音乐:Luke Thompson - Darkness and the Way We Are 丝瓜 1条 毛豆粒 60g 虾皮 10g 蒜头 1瓣 盐 1g 生抽 1g 植物油 适量 清水 100g 工具:炒锅 熟练耗时:20mins(不含浸泡时间) 参考月龄:1岁半及以上 适合对象:对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 虾皮提前用清水泡软。 虾皮、干贝等天然食材富含鲜味氨基酸,可以代替部分盐作为调味。 - 2 - 丝瓜去皮后切滚刀块。 - 3 - 热锅少油,倒入蒜末炒香。 - 4 - 接着放入毛豆粒,中火翻炒约3分钟。 - 5 - 再倒入丝瓜块,继续翻炒4分钟左右至丝瓜变软。 - 6 - 然后倒入虾皮,炒匀后注入100g清水。 - 7 - 加盖转中小火焖煮约3分钟。 - 8 - 调入1g生抽和1g盐,翻炒均匀后出锅。 调味的用量请根据宝宝年龄和口味来调整。 近期推荐食谱:
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