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大家都知道，鱼类对小孩的脑部健康发育有着十分重要的作用，因为鱼类当中所含的DHA含量特别丰富，其优质的蛋白质与不饱和酸，也非常容易被孩子所吸收。 不过大家必须关注的是，并不是所有的鱼都可以给孩子吃，假如不小心吃错了，对小孩没有任何益处，反而会引发一系列的不良反应。 壮壮今年9岁，他是家里的独生子，父母更是对他宠爱有加。前几天他的妈妈逛超市，看到超市里的金枪鱼搞活动，听说吃鱼对孩子的大脑发育有好处，壮壮妈买了好几条回家，准备给壮壮补充补充营养。 然而在连续吃了几顿金枪鱼之后，壮壮开始出现恶心呕吐的症状，壮壮的爸妈妈赶紧带孩子去了医院。医生询问孩子最近都吃了什么东西，经过了解才知道，原来是金枪鱼食用过量，导致的食物中毒。 壮壮的妈妈非常困惑，吃鱼不是对孩子的大脑发育有好处吗？为什么会出现食物中毒的情况？医生说，金枪鱼是好东西，但是吃多了很容易造成重金属堆积，孩子本身肠道脆弱，食用过量的金枪鱼更是容易引发食物中毒，也幸亏医治及时，没有造成其它伤害。 壮壮妈听得吓出了一身冷汗，原来真的不能盲目地给孩子吃鱼，吃鱼虽好，但也要适量。 那么除了金枪鱼，还有哪三种鱼不能随便给孩子吃？ 一、箭鱼 箭鱼是一种肉食性鱼类，非常易于在体内沉积一种叫做甲基汞的有毒污染物，这种污染物会随着环境的变化而发生变化。孩子的中枢神经系统发育还不完全，吃箭鱼较易引发食物中毒。 二、旗鱼 旗鱼含有非常高的营养成分，但是旗鱼的生命周期相对比较长，体内汞含量高。不管使用哪种方法烹饪，这种鱼都非常不适于孩子们吃。 三、 长寿鱼 假如孩子年龄大，身体比较健壮，也可吃长寿 还有一些鱼类能够让孩子们安心食用，如带鱼、鲈鱼、黄花鱼等，尽管孩子们吃鱼类很有益处，不过有几点父母们需关注： 1、不可以让孩子每天吃鱼，一周仅吃两三次即可，必须保证营养均衡。 2、不要让孩子吃鱼头，因为鱼头中的重金属含量相比鱼体内的多，孩子们最好吃鱼腹部的肉。 3、炸鱼会更加好吃，不过对于孩子来说，比较难消化。鱼类的烹饪方式要以清淡为主，营养吸收也会更加容易和方便。 吃鱼是好事儿，但是一定要科学食用，这样才可以让孩子们更好地吸收营养，从而茁壮健康地成长。 |
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