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我们这边一般是油条和豆浆一起卖的，油条2元，豆浆2元、一起4元，油条香脆，豆浆营养价值高。毛利有百份之七十，还算可以。 油条的制作办法，首先准备好1千克面粉，520克水，鸡蛋二个，泡把粉十五克，酵母粉十五克，油十克，用手搅拌好，如果多就用机器搅拌到面光华。然后用保鲜膜抱住放在冰箱发酵五到六个小时，到了早上把油加到280度就把油条切好放进入炸到金黄就可以了。 豆浆，以前泡好的豆五到六个小时，洗干净放入豆浆机打好，注意要过虑好。然后煮开后放入糖就可以了。 很高兴回答你的问题。 坐标宁波北仑，一般早餐店，我们这的油条是论根卖的，1.5元一根。 宁波人的经典吃法是，刚烤出的烧饼卷上刚出锅的油条，配着一碗豆腐脑或豆浆，就是一顿早餐了。一般人吃的也会挺饱，大约总计消费六七元的样子。 记得在山东老家，特别是农村，油条都是按斤卖的，多少钱一斤，每家买的时候都是按斤称的，至少来一斤，否则卖油条的不卖给。现在将近二十年过去了，也不知道还有没有上街卖油条的了！ 说起油条，山东还有一个风俗，就是每年春天，亲戚们都会来给头一年出生的小孩“掉胳膊”（抱歉，具体是哪三个字，我也不清楚）。主角就是油条，目的就是为了祈求小孩一生平安。亲戚去小孩家时，至少要带上五斤油条，要是外婆还要带更多。最后小孩家还会再给押回来一半，押回来后再分给邻居品尝。现在想想也是很有意思的一个风俗，勾起了我们的童年回忆。 这就是我的回答，希望大家分享自己的经验，让我们共同学习。 谢邀！坐标北方西安。 西安人早点必吃油条。 一块钱一根，搭配的早餐非常多，河南胡辣汤、肉丸胡辣汤、豆腐脑、豆浆，把油条泡在汤里，非常好吃。 在西安吃油条大部分男士会要两根，一根一根吃，蘸胡辣汤、豆腐脑、豆浆，非常美味。 最近来云南昆明出差。 有幸今早吃了次这边的油条，发现这边油条没西安好吃，一根1.5元。 早餐中没有胡辣汤、豆腐脑、只有豆浆，2元一碗。 发现这边很有意思的现象，只要你买了一根油条，不管你打包带走还是在店里吃，师傅都会给你用剪刀剪成一节一节的。 西安卖油条的早餐师傅大部分都是河南人，但昆明这边卖油条的早餐师傅大部分都是云南本地人，听口音就能感觉到。 油条虽然好吃，但不能多吃哦！ |
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