家常炒木耳的做法

家常炒木耳

丹青竹韵

食材明细

主料

• 木耳 适量
• 肉 适量

辅料

• 青椒 适量
• 葫萝卜 适量
• 圆葱 适量

配料

• 植物油 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 蒜末 适量
• 淀粉 适量

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

家常炒木耳的做法步骤

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  1

  粗加工后的原料，木耳提前浸泡并汆水，其它材料切片。
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  2

  葫萝卜切片。
• 
  3

  所有材料均切成片。
• 
  4

  锅添油爆锅，加糖、料酒下入肉片及葫萝卜。
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  5

  再加入青椒、圆葱翻炒。
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  6

  最后加入木耳翻炒，加盐、蒜末、蚝油调味，用水淀粉勾薄芡出锅。

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