曾上过国宴菜谱的菜，健脾养胃，夏天没食欲来一碗试试

这道菜就是酸辣汤，不仅美味，而且开胃。感兴趣就继续向下阅读吧，来了解一下酸辣汤的做法。

食材：西红柿、木耳、香菜、玉兰片、菠菜、鸡蛋、熟肉，酱油、醋、水淀粉、油、香油、葱丝、味精、胡椒粉、高汤、料酒

做法：

1.熟肉切成肉丝，菠菜梗切成小段，玉兰片切丝、木耳切丝、西红柿切片备用

2.烧开水，将木耳、菠菜、玉兰片焯水再沥水

3.锅中烧油，炒葱丝爆香后放入西红柿，油变红之后放入酱油、醋、料酒、高汤、菠菜、木耳、肉丝、玉兰片

4.放味精、香菜，开锅后勾芡，加点香油和鸡蛋即可出锅。

酸辣汤开胃，很适合没有食欲的夏季。酸酸辣辣的味道喝下去，出出汗，帮助身体排毒。有时间就试着做一次酸辣汤吧，很可口哦。

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