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来自: 大眼儿猫爱做菜 > 《美味家常菜》
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你做的“锅包肉”正宗吗?东北阿姨教你怎么做正宗锅包肉
东北阿姨教你怎么做正宗锅包肉。你做的“锅包肉”正宗吗?锅包肉是一道地道的东北菜,但是很多人做的锅包肉并不正宗,你觉得你做的“锅...
在烹饪糖醋里脊时加入一点雪碧,别有风味,简直是米饭杀手
在烹饪糖醋里脊时加入一点雪碧,别有风味,简直是米饭杀手。一般的糖醋里脊为了营造酸甜的口感,只是将油、番茄酱、糖、白醋放入锅中炒...
菠萝咕咾肉核心是这份酱汁的配方,学会在家也能做出大饭店的味
菠萝咕咾肉核心是这份酱汁的配方,学会在家也能做出大饭店的味。我第一次听说菠萝咕咾肉这道菜,是在香港电影《满汉全席》里,据说它也是最考验厨师功力的一道菜,讲究只翻三下锅就要使酱汁完全覆盖在...
惊呆了!让锅包肉酸甜又酥脆的秘诀竟然是这个!
让锅包肉酸甜又酥脆的秘诀竟然是这个!锅包肉原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。俄罗斯...
锅包肉变身版-糖醋里脊
2.取一部份土豆淀粉,倒入水让土豆淀粉吸足水,这时土豆淀粉浆会非常硬,要用勺子或手不停的搅动它。4.锅中放多点油,烧至八成热(把筷子放到油中,旁边会冒出泡泡即可),一条一条放入里脊肉炸。5.炸...
如何制作锅包肉?
如何制作锅包肉?锅包肉是一道东北菜,色泽金黄,口味酸甜,通常是将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾...
锅包肉
锅包肉。食材:里脊肉、葱、姜、生抽、盐、白糖、白醋。做法:1、葱姜切好,碗里倒入少许醋、白糖、盐、生抽调成酱汁。2、猪里脊肉切薄...
糖醋酥肉:放了雪碧的糖醋肉,好吃的停不下来!
糖醋酥肉:放了雪碧的糖醋肉,好吃的停不下来!这次做的糖醋里脊真的超好吃,糖醋汁里面加了雪碧,没想到这么好吃,里脊肉炸两遍外边很...
过年的硬菜-锅包肉,32买了块里脊肉,酸甜可口,外酥里嫩,真香
过年的硬菜-锅包肉,32买了块里脊肉,酸甜可口,外酥里嫩,真香。锅包肉原名锅爆肉,锅包肉是东北辽宁的特色菜。色泽金黄,口味酸甜。过年必备的一道硬菜,现在学还不晚。
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