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老妈买10斤五花肉,直接切成块放罐,3个月取出太美味

 阿铎1 2020-07-17
烹饪实际上是一门艺术,为什么这么说?因为能够制作美味的食物确实是一件快乐的事。就像有些人可能不太会做饭,但是如果用心学习了,烹饪技术就会有一个很大的提高,因为学到了厨艺的技巧。做饭不仅是技巧,甚至切菜也是技巧,因此,如果您想做一顿美味的饭,就必须要多下厨锻炼。
今天我们谈论一下,老妈菜市场买的10斤五花肉,切成一块一块,放进罐中。


说到当前的猪肉价格,实在令人头疼。以前的价格是每斤十几元,现在却以每斤20-30元的价格出售,确实有点贵,偶尔吃一顿还能接受。
我觉得实现猪肉自由是一件特别困难的事情。当然,猪肉是如此昂贵,但是许多人还是愿意去买。就在几天前,我妈妈买了一些猪肉,将近10斤左右,花了几百块钱。


妈妈做饭特别好吃,平时也爱自己研究。她通常喜欢煮各种美味佳肴。学习一些美味的食物,能吃到妈妈平时做的菜我们也很幸福。她将买回来的猪肉直接切成块,然后洗干净备用。
把平时吃罐头攒下的瓶子拿出来,然后将切好的五花肉放在罐子里,加入一些调味料,例如酱油,桂皮,辣椒粉,盐等,直接搅拌然后密封。


看到妈妈这样做,我觉得很浪费,猪肉还那么贵,简直是有点糟蹋,炒着吃肉不好吗?
妈妈见我不开心,一副胸有成竹的样子,也不听我的。仍然将这些肉牢牢地放在罐子里不加一滴水,然后放三个月。我倒要看看,三个月后猪肉拿出来,还可以吃吗?


三个月后,妈妈从罐子里取出了自己腌制的五花肉,从罐子外面看,就和坏掉了似的,但是当你打开它时,五花肉散发出一种独特的香味,感觉棒极了,取出一点肉,然后切成小块,直接炒着吃,实在美味。

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