|
BBC记录片选用三组不同早餐的志愿者来做试验，测量早餐的营养和血液中的葡萄糖含量，那种早餐更健康呢？往下看。 能让你轻松选择合适的早餐 第一组早餐：全谷物：选择的是人工加工的全麦片 蛋白质含量只有10克左右 第二组早餐：水果和酸奶 蛋白质含量只有10克左右 3.第三组早餐：鸡蛋和培根 蛋白质含量25-30克 检测结果一：葡萄糖： 在这3种早餐中，葡萄糖没有显著差异 检测结果二：饱腹感：经过四个小时的测量：吃鸡蛋和培根的人明显比吃 水果和酸奶、全谷物的人要更有饱腹感。
最终结果是鸡蛋和培根是最终赢家，原来不是全谷类含纤维量多的最有饱腹感，而是含蛋白质多的鸡蛋和培根。
在鸡蛋和培根中。蛋白质含量25-30克，与之相比之下在其它两种早餐中蛋白质含量只有10克左右，最关键是因为在其它两种食物中，蛋白质含量低，所以你会更快地感觉到饥饿。 哪种早餐拥有更多额外的益处，那就是鸡蛋和培根了，在加工过程中，培根可能会导致胃肠癌。如果你食用这些加工过的肉，患癌的风险会增加，但是这些风险与每天都开车或饮酒相比的话是微不足道的，所以偶尔吃顿培根早餐，应该不会对你造成伤害。 我以为谷物一定是绝对的赢家，但是谁又能想到从延缓饥饿感，血糖含量和让人们觉得饱足这些方面来说，鸡蛋和培根的原来才是最健康的。 这是BBC记录片的观点，这个纪录片中还有很多内容，限于篇幅，我就不一、一分享了，感兴趣的同学，可以看视频，视频大概有一个小时左右，内容很多，慢慢消化。 最后，这个纪录片给我们传达的信息是，想要健康又省钱，一定要选择正确的早餐，高蛋白，低碳水化合物的食物，也就是全谷类。尽量选择消化慢一点含蛋白质高的食物，即能血糖平稳，还有饱腹感，避免中午吃的太多。更有助于避免减肥。 |
|
|
