【糖是万病之源,多吃从头伤到脚】 1、加速衰老 摄入过量糖分,如果不能被消耗掉,那么糖就会和胶原蛋白结合,导致胶原蛋白对皮肤的修复及再生功能减弱,促使皮肤松弛、暗黄、产生皱纹。 此外,糖吃太多,可能会升高胰岛素生长因子,造成表皮过度角化、皮脂分泌增加,进而堵塞毛孔,产生痘痘。 2、伤牙齿 糖分若残留在口腔中,在细菌作用下还会产生酸性物质,损坏牙釉质,导致龋齿等后果。 不少成年人蛀牙,就是因为小时候糖吃多了又不注意刷牙所致。 3、伤大脑 美国加州大学洛杉矶分校一项大鼠实验指出,长期高糖饮食容易导致大脑迟钝,降低记忆力和学习能力。 4、导致骨质疏松 过量吃糖,会影响人体对钙质的吸收,同时消耗更多矿物质,可能引起骨质疏松。 5、导致脂肪肝 果糖会加快肝脏细胞存储脂肪的速度。所以长期高糖饮食,也会造成更多脂肪堆积在肝脏中,加大患脂肪肝的几率。 6、诱发多种慢性病 吃糖太多,还会升高血液中的甘油三酯,增加血液黏稠度,诱发糖尿病、高血脂、痛风和心脏病等多种疾病。 多吃一口糖毁全身,可不单单是调侃。因此,嗜甜如命的人注意了:是时候该把减糖提上日程了!尤其要对以下“藏糖大户”多留点心~ 【5种食物是藏糖大户】 添加糖,指的是人工加入食物中的糖和糖浆,非食物本身所含的糖。实际上,生活中很多食物都暗藏大量添加糖。 1、速冲粉糊类 如芝麻糊、藕粉、核桃粉、麦片或坚果等食品,由于本身味道较为寡淡,商家一般会加糖调味。 有的知名品牌的麦片冲剂,每100克含糖量甚至达到50克,十分惊人。 2、饮料类 可乐等碳酸饮料就不多说,像是酸奶、乳酸菌饮料等,喝着酸,但其实商家也会在里面加糖。一些酸奶的含糖量,每100克可高达25克。 3、零食类 特别是肉干、肉脯、薯片、饼干等零食,虽然以咸味为主,可为了改善口感,里面同样没少放糖。 有媒体委托专业机构进行检查,结果发现,部分牛肉干的单位含糖量,快赶得上果酱了。 4、蛋糕面包类 面包糕点等,制作过程中也需添加大量的糖。比如,100克普通的果酱手撕面包,含糖量大约占了15%~20%。 5、调味酱 沙拉酱、番茄酱、烧烤汁等,都是糖分的“重灾区”。 【减糖不等于完全戒糖】 因此,拒绝吃糖是没有必要的,平时只要控制好摄糖量就好,食用时注意: 1、留意食物的配料表 配料表中糖的排名越靠后,糖含量越低;反之,前两三位是糖的,说明糖含量高。 2、最好餐前吃 吃甜食建议餐前吃,既可减轻代谢负担,又能避免饮食过量,导致热量超标。 3、搭白水温茶 甜点和饮料最好别一起吃,可选择喝白开水或茶水,有利于减少甜腻感,增加饱腹感,以免吃太多。 4、下一餐多吃果蔬 吃完甜食,一定程度上会影响血糖和血脂水平,建议接下来的一餐,多吃富含膳食纤维和维生素的果蔬、杂粮粥等,帮助代谢糖和脂肪。 虽说吃甜食可以让人分泌大量多巴胺,使心情变得愉悦。然而,糖分过量摄入,就不是件好事了。 《中国居民膳食指南(2016)》建议,每天糖的摄入量不超过50克,最好控制在25克以内。 |
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