|
我国每年死于肝癌的人数约有11万人。 几乎占全世界肝癌死亡人数的45%。 而肝癌的发病率和死亡率都占癌症的首位。 所以，肝癌被称为是"癌中之王"。 正在接受治疗的夏女士和她女儿，还没有从诊断结果中走出来。 就在短短的一周的时间里，二人都被确诊为肝癌。 夏女士不停的安慰自己的女儿，说着：“有妈妈在，一切都会好起来的”。 是什么原因让母女同时肝癌？ 夏女士是农民的孩子，都是吃过苦的人，所以现在靠自己的奋斗日子好了，也很珍惜。 但是前几个月夏女士总是肝脏的区域疼痛，家里忙也没在意。 但是病情越来越严重就去检查一下，医生在做CT的时候，发现肝脏有多个结节，可能是肝硬化。 医生建议去大一点的医院做个检查，经过诊断被确诊为肝癌。 夏女士就害怕，让带孩子也检查一下，结果孩子的肝脏也一塌糊涂。 刚才是都以为是遗传，可是夏女士家里没有人患肝脏疾病啊。 经过一番询问，找到真正的原因。 原来夏先生走的早就剩母女二人，孩子要上学，所以两个人很节俭。 夏女士在超市工作，每次一些剩下的坚果，或是剩菜什么的都会买回来，两个人吃。 发苦，发霉，存储时间长的坚果，含有的霉菌超标。 国家标准规定食物中的霉菌不超过25 CFU/g，否则会影响人体的健康。 尤其是食物中还有肝癌的致病菌——黄曲霉素。 黄曲霉毒素在1993年就被世界卫生组织定为1类致癌物，比砒霜还毒68倍，不当食用会增加患肝癌风险。 肝脏是人体最大的解毒器官，而长期的食用含有黄曲霉素的食物，会造成慢性的肝脏损伤，刺激肝脏病变，导致肝中毒，演化成肝癌。 厨房几种东西，赶紧扔掉！ 一：过期的食用油 我们在选购食用油时大多会选择大桶油，一方面经济实惠，一方面减少麻烦。 但是，你要知道，如果你的食用油超期使用了很久，还没有吃完的话，那么，你就要注意了，如果食用油有了“哈喇味”，千万不要在食用了，需要立刻扔掉！ 二：超过一年以上的菜板 菜板是每个家庭每天必须用到的东西，有的菜板中会有一些夹缝，长年累月夹缝中会有残留的细菌。如果有霉菌的参与，就会有黄曲霉素，当我们切菜时会间接的被人体摄入，寄存在肝细胞内，长时间会演变成肝癌。 三：超过半年的筷子 筷子用久了会有些裂缝、小毛刺，这样难免有食物残渣残留在上面。 一旦筷子上的食物残渣发霉了，即使100℃的消毒柜也束手无策。 所以，建议洗完的筷子小头朝上大头朝下，让它晾干，否则，在筷子篓里潮湿加上炎热就很容易发霉，进而感染黄曲菌，分泌黄曲霉毒素。 四：三个月以上的洗碗布 我们在洗完碗是，洗碗布没有人会拿出去在阳光底下晾晒。由于潮湿的环境，隐藏在纤维里的食物就会慢慢腐败变质，滋生细菌。最终造成肝脏的损伤。 五：发霉的大米 因为食物发霉之后，微生物代谢会产生一种毒性非常大的强致癌物质--黄曲霉毒素，它是一种毒性极强的物质，进入人体以后主要对人的肝脏组织进行破坏。 养好肝脏，谨记多吃“二青”，常饮“二水”，动好“二处”！ 多吃“二青” 1、茼蒿 中医讲青色入肝，所以多吃点青色蔬菜对清肝火有很大帮助。 茼蒿，在中国古代，为宫廷佳肴，所以又叫“皇帝菜” 其有清肝火的作用，比其它绿叶菜要更好一些。多吃茼蒿菜有清血，养心，润肺及消痰等功效。 2、莼菜 莼菜，又叫马蹄菜、湖菜等，其含有大量的维生素B12。 维生素B12是细胞生长分裂，及构成神经细胞所必需的成分，可以用于防治肝炎以及肝硬化等症。 常饮“二水” 1、蒲公英根茶 蒲公英，是“药食两用”的小植物，将其根部，切断，炒制成茶饮，每天泡水喝，可以很好的保护肝脏，促进肝脏排毒。 蒲公英，入肝经，擅长排肝毒，清肝热，预防肝损伤，蒲公英跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒者身上。 尤其是蒲公英，它是在许多预防C型肝炎中，最重要的天然营养品。 现代科学证实，蒲公英可以对抗内毒素，造成的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，解除内毒素导致的毒性作用，提高肝脏解毒能力，从而保护肝脏健康。是日常代茶饮不错的选择。 2、五味子泡水 五味子，对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。 另外，五味子泡水喝，具有消炎作用，以制止肝脏损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，再生肝脏细胞。 皮肤出现2种异常"痣"，八成肝癌上身，尽早就医 第1种：蜘蛛痣 蜘蛛痣有一个中心点，周围有呈辐射形的小血管分支，形态似蜘蛛，故而得名。 蜘蛛痣是肝脏病变非常典型的症状之一，临床发现，55%以上的肝病患者在发病初期，会出现蜘蛛痣。 这是因为肝功能和雌激素是相互抑制的关系，肝功能下降，则雌激素会异常活跃。它们在血液中聚集，导致毛细血管扩张异常，出现蜘蛛痣。 第2种：血痣 肝功能下降还会导致皮肤或局部毛细血管扩张，引起血痣。 血痣多发于慢性肝病患者、脂肪肝患者，也与雌激素活跃有关。一经发现，也应及早就医。 |
|
|
