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食材
土豆,西红柿,洋葱各一个,牛肉100g,卷心菜半个,芹菜一根,彩椒一个,黄油适量,番茄沙司适量
牛肉切块焯水(大小随意,愿意吃大块就大一点)
番茄开水烫一下去皮
所有蔬菜切块,家里有啥放啥啊,这个很随意,我一般都是处理边角料
锅烧热放入黄油融化后加入番茄炒出汁(怕酸的可以加点糖)再放入全部蔬菜
翻炒翻炒至断生
取出电炖锅,把焯过水的牛肉和炒好的蔬菜们放进去,再加入开水
一瓶番茄沙司倒进去(可以先放一半)后面尝一下味道再加,喜欢味道浓郁的就多放一点,电炖锅按下煲汤键就不用管了
搞定啦
来自: 上海海文 > 《汤》
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