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周六中午应酬回经过超市，妻让我陪她进去逛逛，说好久没有两个人一起逛超市了，于是便欣然前往。说真的，要不是看到堆积如山的粽子，我还真不知道端午节就要到了。看着货架上琳琅满目品种齐全的粽子，便情不自禁地想起家乡的端午，想起母亲包的粽子。 夏至过后就是端午，这是春节过后与吃有关的一个重要节日。由于历史和传统，乡下人都非常重视端午节，提前几天就开始做准备，像过年那样虔诚而隆重。 端午节这天，当我们兄弟还在睡梦中的时候，母亲便踩着晨曦的露水出门了。她提着竹篮，拿着剪刀去村前的菜园采摘粽叶。采回来的粽叶嫩绿嫩绿，娇艳欲滴，挂着露水，还吐着清晨的雾气，煞是好看。为此，我就不止一次地问母亲，为什么不等天亮以后再去，那样露水就不会打湿衣服？母亲笑着说，就是要抢在太阳出来之前去，采摘顶着露水的粽叶，这样蒸出来的粽子才好吃。采回粽叶后，母亲便用井水洗净。 做粽子的糯米是头天晚上母亲就木盆浸泡好了的，选的都是自家种的、颗粒饱满的优质糯米。用井水淘干洗净，同样用井水浸泡，待其膨胀到一定程度就可以了。那时候不像现在，物质丰富，可以做多种馅儿的粽子。母亲做的粽子只有三种馅的。一种是白糖的，另一种是豆沙的，还有一种是蜜枣的。母亲用洗净还带着些许清香的粽叶，将糯米和蜜枣等馅紧紧包围，然后用粽叶丝紧紧缠绕，上下几个来回，一个颗粒饱满的粽子就成功了。勤劳的母亲心灵手巧，别人都用丝线来捆绑粽子怕散了。可她从来都没有用过。不但如此，她还能巧妙地用粽叶丝把粽子串起来形成一个整体。一提五个，提起来像一串串灯笼，寓意五谷丰登。 做好这些后，母亲便将半成品的粽子放在蒸笼里，吩咐灶下的父亲添材加火。父亲一边抽烟，一边在母亲的指导下控制好火候。材是早就准备好的片材，火力威猛，锅内热水翻滚，不一会蒸笼就雾气腾腾，如梦如幻，简陋的厨房如仙境一般。我们兄弟是被粽子的香味唤醒的。来不及穿鞋，顾不上洗漱，站在灶前跃跃欲试，想先吃为快。每到这时，母亲总是微笑着说，孩子们，不要馋，洗完口脸再来吃，又跑不了。于是，我们兄弟便笑逐颜开地去井边洗漱。 等我们洗漱回来，飘香的粽子就摆在眼前的八仙桌上。诱人的香味让人垂涎三尺。还没等母亲开口，我们兄弟便来不及地张牙舞爪起来，拿着粽子就往嘴里塞。母亲依旧微笑着说，小心烫，慢点吃，别噎着。然后和父亲站在一旁看我们大快朵颐，狼吞虎咽。 母亲做的粽子是全村出了名的，个大、饱满、结实，还像珍珠一样连成串。我家附近有几个没儿没女的五保户，每年端午节的时候母亲都会让我给他们送粽子。他们高兴得合不拢嘴，都说粽子好看更好吃。 在城里生活了二十多年，却从来没有真正感受到端午节的快乐，都是同一个固定模式。早上在过早的地方买几个粽子，囫囵吞枣地吃下就算是过节了。没有过节的氛围，没有一家人围在一起包粽子的喜悦，没有朝思暮想的期盼，没有采粽叶和艾草的体会，没有为了过节而提前做准备的激动心情。仿佛端午节只是一年之中平平常常的某一天，不再是一个重要的节日。少了很多传统的东西，一切流于形式，让节日失去了原有的意义。 虽说我在城里生活的时间比乡下长，但让我怀念的还是乡下的端午节，那里有母亲亲手包的粽子，有家的味道。她传统、古朴、厚重，让人回味。[母亲节特刊]叶国成的诗《母亲的记事本》（外一首）
叶国成，1974年出生，湖北鄂州人，现居黄石。湖北省作家协会会员，著有中短篇小说集《行走的爱情》、《失落的天堂》、散文集《生活的碎片》、诗集《恋曲2006》、长篇小说《一把手》等。 主 编：向天笑 征稿启事： 1 、原创首发，诗歌（除旧体诗词外）、散文、小说、评论、收藏、书画等作品，拒绝一稿多投。百字内简介加个人清晰生活照一张。 2、作者文责自负，如有抄袭侵犯他人权益，本平台不承担任何法律连带责任。
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