八道简单易学的家常美食，零厨艺也可以做出好吃的饭菜

新鲜小土豆

1.小土豆用清水泡一下后，去表皮。

2.将锅内放油，爆香生姜和桂皮。

3.放入小土豆翻炒2-3分钟。

4.放入豆瓣酱、生抽、老抽、白糖炒至上色后加入适量温水、盐、葱焖煮半小时。

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5.大火收汁即可。

香菇小炒肉

1.将盐、糖、鸡精、酱油、香油、干淀粉、清水搅匀。

2.锅中直接放入五花肉片，倒入与肉片持平的开水。

3.小火煮至，一直到将水分熬干，直到肉片开始出油，煸香肉片。

4.肉片用自身的油脂煸至变色后，倒入葱蒜片炒香。

5.分别倒入香菇;胡萝卜;尖椒炒匀，倒入碗汁即可。

田园鸡手汤

洗净鸡脚和花生，把鸡脚用水焯一下。都放入汤锅内.加大料,桂皮,姜块.我还多加了些玉米粒进去.我喜欢.玉米有去油的作用，小火煮两个小时左右,再大火煮沸一会即可.出锅再放盐。

酱爆鱿鱼

鱿鱼切花刀，加入料酒，胡椒粉，味极鲜腌制15分钟。将青红椒，洋葱切块，大蒜拍碎烂，姜切片备用。做锅热油，将大蒜和姜片下锅炒香，加入一勺半韩国辣酱炒匀，倒入腌制好的鱿鱼大火快速翻炒，待鱿鱼打卷，放入青红椒和洋葱片断生，再加入鸡精翻炒均匀即可出锅。

咖喱炒饭

1.油烧热，放入鸡蛋液，炒嫩后盛出待用。

2.放油，炒胡萝卜丁，土豆丁，炒香后加入黑胡椒碎。

3.放油，加入葱丝，蒜片，炒香，加入咖喱搅拌炒化，加入米饭，炒散，加入其他所有即可完成。

电饭煲做的糖炒栗子

1.栗子洗干净沥水切刀；2.少许橄榄油拌匀亮色，泡糖水凉晾；3.栗子入糖水浸泡2小时，留少许糖水连同栗子放入电饭煲用煮饭档完工。

鸡肉咖喱饭

1.鸡腿肉，土豆，洋葱，胡萝卜洗净，切块状。

2.锅内放油，土豆，洋葱，胡萝卜，鸡肉块，分别过油。锅内留底油，小火炒化咖喱块，炒化即可，不要恋战。

3.放入土豆，胡萝卜，洋葱，鸡肉，清水小火煮15分钟至浓稠。

栗子粥

1.取10颗板栗，剥壳取肉，打碎。

2.大米洗净，放冰箱冷冻一晚。

3.锅里烧开水，水开后倒入大米。

4.再次煮开后转小火煮到3分钟左右，放入栗子。

5.再煮5分钟左右即可。