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第一次学做照烧鸡腿，去骨的时候耿同学在一旁唠叨，没骨头的鸡腿就没有灵魂，叽叽歪歪的还说了些其他的废话，吃的时候倒也不谈灵魂的事情，很欢！ 
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图文 | 小耿妈妈 鸡腿4只蚝油1勺生抽2勺老抽少许料酒2勺蜂蜜2勺胡椒粉少许盐少许生姜1块  1. 准备的原料。 2. 鸡腿去骨。 3. 加盐，料酒，胡椒粉拌匀。 4. 冰箱冷藏2小时以上。 5. 锅中加少许的油，鸡皮面煎成金黄色翻面。 6. 加蚝油，料酒，生抽，老抽，蜂蜜，少许的清水翻匀。 7. 中小火烧五六分钟，汤汁浓稠就可以。 8. 撒点熟芝麻，开动。
小窍门： 1、鸡腿要提前腌制，去腥，烧的时候更容易入味。 2、煎的时候火不要大，焦！ 3、老抽不要多，一点点就可以，增加点颜色就行。 ● ● ● ~~ By 小耿妈妈 ~~  交易担保 美食天下+ 鸡毛菜肉圆汤 小程序  交易担保 美食天下+ 青菜咸肉炒饭 小程序 交易担保 美食天下+ 葱油饼 小程序 ● ● ●
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