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几乎每天都有人来问我：“郭医生，我鼻炎这么久了，除了吃药，平时喝点什么汤好呢？”煲汤是广东人的日常生活习惯，街坊们也都或多或少有一些自己的煲汤经验，这些经验汇聚成了独特的煲汤文化。
对于长期受鼻炎困扰的人来说，煲什么汤喝比较合适是他们非常关心的问题。但是一个更具挑战性的问题是，平时的煲汤经验应付日常生活尚可，若要专门针对某种疾病来制作汤品可能大家就缺少一些实际的经验，也缺乏专业的指导。
若是从辅助治疗的角度出发，煲汤就要算是中药治疗的延伸了。所以，要想煲的汤真正适合你的鼻炎，那就一定要了解你所使用的食材和药材的特性以及功效。今天我就先教大家一个对付阳气虚弱体质鼻炎的汤品（当然也不是所有体质都适合喔）。这道汤的主要组成是这样的：组成：乳鸽1只，生黄芪15g，党参15g，肉苁蓉15g，姜葱末及食盐少许。做法：将所有食材及药材都放入炖盅并加入水，炖煮1个小时左右方可食用。黄芪主入肺经、党参主入脾经、肉苁蓉主入肾经，这三味药分别可以补充位于人体上、中、下三个部位的肺、脾、肾三大脏腑的阳气，而这三个脏腑又恰好是人体水液代谢的轴心。 
鼻涕，特别是那种清稀像水一样透明的，或者颜色白白稍显粘稠的，都是水湿之气聚集所致，都是属于阴气较盛的表现。要想阴气不在鼻腔里面聚集，要想水湿之气不在鼻腔里面聚集成鼻涕，有什么办法可以解决？就是要向鼻腔注入足够多的阳气！因为只有阳气才能消解阴气，才能将隶属于阴液的鼻涕消融。中医里面讲“阳化气，阴成形”，化气之后你就看不见它，它在体内不停的流动，你不会有什么特殊的感觉。可是当阳气不足，阳衰就会阴盛，阴气一重它就会现形，如果现形到鼻子里，你就会出现流鼻涕，流清水样鼻涕或者白色粘液鼻涕（不是黄绿浓稠鼻涕）。同时阴气聚集会阻碍阳气流动，你就会出现鼻子塞、鼻子不通气的感觉。中医里说“通则不塞，不通则塞”，说的就是鼻子里面的经络中阳气运行是否顺畅的问题。
在这道汤里面，黄芪、党参、肉苁蓉都是替你补充阳气的，为了让阳气充分的进入鼻腔，你自然就需要提供足够的阳气作为来源。肾脏是阳气之根，是发动机，必须要强健。脾脏是后天之本，是中转站，必须要靠它把人体中部和下部的阳气向上输送进入肺脏。肺脏则是直接负责鼻腔生理功能的。所谓“肺开窍于鼻”就是说肺是企业总部，鼻子只不过是驻外的子机构，肺脏要是总是亏本，鼻子就只能喝西北风！所以呢，肺脏的阳气就必须要旺盛、要充盈、要丰富！
当然肺脏如果只是源源不断的供应阳气那只能算是一个土豪，要想让肺脏像企业一样更好的发展，那还必须做好阳气的投资工作！姜和葱就充当了投资顾问的角色，告诉你要往哪儿投钱。
姜、葱都入肺经，并且气味辛散善于行走，能领着肺内的阳气一路上行进入鼻腔。这点太重要了，阳气如果只是一味的在肺脏堆积那是会出毛病的，只有具备良好的出路，并且准确投资到鼻腔，才能让你的鼻炎、鼻窦炎得到合理的控制！所以，不要小看姜葱那么一点点微末，有他们在，你的肺脏才能一秒钟土豪变精英。
最后给这道汤品取个让大家过目不忘的名字——“三英战吕布”。“三英”就是能为你的肺、脾、肾带来大把阳气供你挥霍的黄芪、党参和肉苁蓉；而吕布就是那只炖熟了还依然昂着骄傲头颅的“乳鸽”。注意：这道汤是给阳气虚弱的人喝的，如果你体内热气比较重，鼻涕很黄稠，那就不适合喝，汤品毕竟只是药膳，不能完全替代药物治疗。【来源：广东省中医院】
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