“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。” 又到了一年荷藕成熟时。 夏天的荷叶, 可清暑,化湿,解疰夏; 还可助脾胃,升清降浊。 《随息居饮食谱》: 凡脾虚气陷,而为便泻不运者, 可佐(荷叶)入培中之剂。 古方荷叶烧饭,即是此义。 荷叶健脾, 最好是和大米一起, 既养胃气,又升脾气。 做法很简单 很多荷叶饭都是用, 煮熟的糯米和其他材料搭配而成, 我们日常吃的话, 可以用蒸饭的方式做熟白米饭, 上下铺上荷叶即可。 喜爱吃面食的朋友, 可以在蒸面食的时候, 用荷叶垫在蒸笼下面, 这样蒸出来的面食比如馒头, 会特别香。 没有胃口的朋友, 也可以用荷叶煮粥喝。 干荷叶洗净,先煮荷叶水, 再把荷叶捞出, 用荷叶水加米一起煮粥。 长夏常喝一点荷叶粥, 解暑热、祛湿浊,预防腹泻, 老少咸宜,几乎没有什么限制。 没有胃口的时候, 你一般都吃什么垫垫胃? 胃口差 脾胃虚弱 健脾消食 点下“在看”和“赞” 让更多人受益 ?????? |
|