协和医院临床营养科专家的减肥食谱，它的原理是什么呢？

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无聊之下，去看养生综艺。

没想到就是这么随意一看，竟然找到了一份月瘦8斤的减肥食谱！而且来源很靠谱，来自北京协和医院临床营养科的专家！

它的效果有多好呢？

有人在半年减掉了57斤！

还有人在8个月减掉了72斤！

从反馈来看，用“月瘦8斤”来形容，还真的不夸张。

那么究竟是什么食谱这么神奇呢？

协和医院专家の月瘦8斤不反弹食谱

当当当~~就是这个：

详细版

早餐：1个窝头+1个水煮蛋+1盘清炒蔬菜+1杯250ml豆浆；

午餐：1碗100g杂米饭+手掌大小（2~3两）的瘦肉+1盘炒蔬菜；

加餐：一份拳头大小的水果；

晚餐：1碗杂米饭+1个紫薯+1盘炒蔬菜

实操版（女生）

早餐：一个窝头+一个水煮鸡蛋+200g蒜蓉荷兰豆+250ml豆浆

午餐：100g杂米饭+白肉菜150g+清炒蔬菜200g

加餐：150g水果

晚餐：100g米饭+150g薯类+150g清炒蔬菜

第一眼看到食谱的时候，觉得还挺熟悉的，毕竟主食多吃杂粮粗粮，一定要吃肉，加餐选水果，多吃蔬菜，这些没少提醒你们。

那为什么它这么有用呢？

月瘦8斤不反弹食谱的原理是…

1：热量控制

我们知道，想要减脂的话，需要实现热量缺口，让摄入热量＜消耗热量。而这份食谱的总热量原则是：男性每天摄入1500大卡，女性每天摄入1200大卡。

2：营养结构

虽然创造出热量缺口能帮你变瘦，但如果饮食构成不合理，也可能会阻止你的减脂进程，并且影响你的身体健康。所以减肥还要注重营养结构。

在这份食谱中，采取的是【碳水：蛋白质：脂肪=5:2:3】的结构：

相比完全不吃主食减肥，这种饮食结构对健康的影响更小：

不吃主食减肥法+跑步减肥的志愿者的体检报告

月瘦8斤减肥食谱+跑步减肥的志愿者的体检报告

3：选择优质碳水，粗细搭配

除了控制热量和调整营养结构，这份食谱还要求选择优质碳水以及粗细搭配。

减肥期间，专家建议多选优质碳水，比如豆类、薯类、低糖水果和绿色蔬菜：

避开“危险碳水”，比如假的全麦面包、蜂蜜水、榴莲等高糖水果。

同时注意粗细搭配，比如用一小碗纯燕麦混大米煮成杂粮饭，然后再搭配一块紫薯，就是非常好的减肥主食。

看到这里，聪明的你肯定看出来了，这份月瘦8斤食谱，本质是一份低热量&低GI食谱。

它把每天的热量控制在女生1200大卡，男生1500大卡，然后用低GI碳水代替白米白面减缓血糖波动，增强饱腹感，在设计上还是很科学的~

不过…适合你吗？

月瘦8斤减肥食谱适合你吗？

认真讲，虽然有人亲测有用，但这份食谱也不是人人适合的。因为：

热量有点低了…

别的不说，很多女生的基础代谢往往在1100~1300大卡之间（男生更高），如果只吃1200大卡，这是完全不够的。

因为基础代谢是你躺在屋子里不动，不穿衣服不出汗，连脑子都不用时的热量消耗。而只要你稍微动一动、说说话，你的身体就需要比基代更高的热量。

举个栗子，你的代谢是1300大卡，那么你从床上坐起身，你就能吃1305大卡而不会胖。更别说你除了起床以外，还会刷牙洗脸走路聊天思考…

一般来说，我国成年人（18-49岁）轻体力活者能量需要量为男性2250大卡/天，女性为1800大卡/天。（实际热量需要根据体重调整）

如果每天只吃1200大卡，那么等待你的很有可能就是代谢下降肌肉流失，以及掉发、姨妈出走、贫血…

那为什么上面两个妹子减了那么多也没事呢？

一是她们属于肥胖症患者。

虽然不知道身高，但如果已经需要到医院的减重科进行治疗，那么通常都是真的很胖的人，达到医学肥胖标准（BMI达到28以上）的人。

体重基本正常，或者只多了十斤八斤的情况，是不在医学治疗范围之内的。

对于真·胖的人来吃，身体还有足够的储备去消耗，就算低热量吃半年or8个月，身体还撑得住。

二是她们在医生指导下使用食谱。如果身体有不良反应可以随时联系医生，然后进行调整。

但如果你既不属于特别胖（身体没有足够的储备），又没有医生指导的话，乱用食谱（特别还有人喜欢自行减量）还是很容易出问题的。

再说了，减重速度过快也未必是好事，很容易出现出现肚皮松弛，脸上出皱纹，身体松垮，食欲异常等副作用。

从长远来看，非常不建议你们直接照搬这份食谱。

如果真的很想用，最好调整一下，在原食谱的基础上增加热量，女生每天吃1400~1600大卡，男生每天吃1600~1800大卡。（运动量大，还可以酌情增加）

改良版食谱

1、早餐：1个窝头+1个水煮蛋+1盘清炒蔬菜+1杯250ml豆浆；

2、加餐：1小把坚果（掌心）

3、午餐：1碗杂米饭+手掌大小（2~3两）的瘦肉+1盘炒蔬菜；

4、加餐：一份拳头大小的水果；

5、晚餐：1小碗杂米饭+1个紫薯+1盘炒蔬菜+1份豆腐/鱼（2~3两）

这样再配合运动，虽然减得慢一点，但会更健康~

当然了，如果你有特殊情况，比如国庆就要参加前任婚礼，需要快速减重几斤，那么还是可以试试原版食谱。

但要严格控制时间，比如吃了低热量食谱一个星期，那么下一个星期就要正常吃，以免影响代谢。