很多女性都怕冷,比如水滴。 所以,一杯香气四溢暖暖的下午茶能让我们从嘴温暖到心。 昨天,水滴的儿子听故事的时候,听到了一句:巧克力牛奶。 于是他说:“妈妈,巧克力牛奶怎么做?你给我做巧克力牛奶吧?” 儿子一说,水滴心里就痒痒。一想到香喷喷的热巧克力,水滴的心都快化了。所以,二话没说,就答应了儿子。 在儿子的协助下,一会儿功夫,巧克力牛奶就上桌了。 儿子盯着杯子中的热饮,不住的说:“妈妈,看起来就很美味对吧?” 不馋大家了,马上宣布做法: 巧克力牛奶(三小杯量): 黑巧克力90克 纯牛奶360ml 动物性淡奶油90ml(其中40ml做装饰) 无盐黄油15克 可可粉适量 1、准备好材料 。
2、把牛奶加入奶锅或不锈钢锅中火煮开。 3、黑巧克力加入锅中搅拌至溶化。 4、加入50ml淡奶油搅拌均匀(剩下的打发做装饰)。
5、加入15克无盐黄油搅拌均匀。
6、剩下的40ml淡奶油加入4克的绵白糖打发。(喜欢装饰复杂一些图案就多留一些淡奶油,喜欢简单装饰就少留一些淡奶油。淡奶油与糖的比例是10:1) 7、把打发的奶油倒入裱花袋,在做好的牛奶巧克力上挤出自己喜欢的图案。用筛网筛上少许可可粉做装饰即可。 配合自制的甜点,捧着暖暖的热饮,嗅着香甜微苦的味道,幸福感油然而生。 生活如此美好!让咱们尽情享受吧! |
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