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 少年趣事 作者简介： 熊业民，男，（网名：园丁）君山区广兴洲镇人，中师毕业，函授大专，中共党员，小学语文高级教师。从教30年，局机关文秘10年，君山区作协会员。多年写作，多有发表。已在《岳阳日报》《长安日报》[湖南写作][三湘文艺][清荷雅韵] 等报刊平台上发表了小说、散文多篇。如：《一丘白水田》《鲁妈》《高婶》《房前的棕榈花》《家中的凤梨花》《苦恶鸟》《洒向学生都是爱》等作品。 少年趣事确实很多，尤其像我们湖乡伢仔，热天打刨丘（游泳）、掏鸟蛋、割猪草、摘棱角、抠藕尖……项项精彩，有滋有味。不过最有趣的还是罩鳝鱼，罩鳝鱼是地方方言，就是捕捉鳝鱼。罩鳝鱼是我们孩提时的一项绝活，既有趣味，又有效益，至今难忘。 鳝鱼，又称黄鳝，身体像蛇，无鳞，爬行，有黑色斑点。生活在水边泥洞里。黄鳝不仅为桌上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效。 黄鳝可谓全身是宝，尤其是野生黄鳝，现市场上很难买到，要想吃一顿野生黄鳝几乎成为一种奢望。小时候吃鳝鱼我可吃多了，红烧的、水煮的、罐子煨的、粉蒸的还有盘鳝（太极头）等等。那时鳝鱼并不干贵，又多又便宜，鲜鱼是鲜肉的半价，黄鳝又是一般鲜鱼的半价。提起我小时候买象棋、扑克、图书（连环画）的钱，颇有得意之感，就是卖鳝鱼换来的。那时我也就十四、五岁吧，正是读完小 ，说大吧也不大，说小吧也不小了，能想方设法干一些事了。 我家住在团湖边上，那里地势低洼，纯水田地区，稻谷加稻草就是我地的经济收入。俗话说得好：一方水士养活一方人。我们种的是水田，六、七十年代化肥农药用的少，种田主要用的是绿肥，红花草籽、氹子粪等有机肥料。黄鳝喜欢栖息在松软且腐殖质多的浅水和静水淤泥中，水田也正适合鳝鱼的生长繁殖。近水知鱼性，我们从小在水田里摸爬打滚，对鳝鱼的生活习性了如指掌。那时，水田里鳝鱼也确实不少，罩鳝鱼自然是我们小伙计的首选活动。 捕捉鳝鱼也是有技巧的。首先是时间点，一般选择在端午节前后，早稻已栽种下去，中稻正是翻耕时季，田已整平有点浅水；其次是天气，晴天闷热的晚上是罩鳝鱼的最佳时机，因为黄鳝喜欢晚上出来觅食、纳凉；再是捕捉工具，事先要准备好三样东西：灯具、竹夹子、背篓一样不少。纯人工捕捉效果不佳，因鳝鱼体表溜滑，大鳝、小鳝容易在手中滑落，潜入浑水中逃走，叫人吃了亏戏不好看。于是我们又想出一种新办法，用竹夹子捕捉，那就是荞麦田里捉乌龟——十拿九稳。 制作竹夹子也不算难，在家中找两块竹片子，将竹片做成象剪刀一样的形状。竹口削薄，成锯齿形， 揑手的竹把稍长一点，也要适当顺手，安个弹簧，既省力又方便，中间用铁钉固定，简易的鳝鱼夹就这样做成了。 另还要有灯具，那时马灯，手电筒虽说可以作照明工具，但也不太理想。一是因为马灯亮度不够强且玻璃罩易熏黑；二是手电筒虽说方便，但电池比较贵，况且一般罩鳝鱼至少要用三节电池的手电才够亮度，经济上又不合算。最好的还是自制的灯具，我们就地取材，找一个大点的透明的圆柱形罐头瓶子，瓶口用铁丝固定一个提手，长短适当，里面放一个灯芯座子。然后用棉线或棉花搓成一个粗长条作为灯引，固定在瓶中央，再倒入适量煤油或柴油，用一根约一米见长的竹棍或木棍挑着灯，然后准备一个背篓就大功告成了。 夜幕降临，我们便结伴出门了，我、牛婆、细毛、三人为最佳组合。人多了不行，资源有限，没有伴也不行，没有照应，心里不踏实。田野一片寂静，我们三人左手提着灯，右手拿着竹夹子，背着小背篓，在田里面一字儿排开，俨然是一个扫雷小分队。知了停止了叫声，夜静悄悄的，只有灯光在浅水里摇来晃去，忽明忽暗，飞蛾象是湊热闹似的扑向亮瓶，然后一头栽入水中，扑打着翅膀。我们两眼紧盯水面，生怕漏掉什么似的一眨不眨。 在蒙眬的月光下，黄鳝相继出来了，有的仰着头四处张望、有的翻着背伸着懒腰、有的躲在洞口吐着泡泡，有大的，有小的，在灯光照射下阿娜多姿，若隐若现。说时迟那时快，我们一夹下去手到擒拿，只见黄鳝在夹子上扭了个麻花状，挣扎几下，然后乖乖的进了篓子。一两个小时过去，篓子里便上下翻滚显得有些沉重，再看灯油也不多了，预示着要回家了。 我们洗了手脚，穿上凉鞋，看看篓里鲜活的鳝鱼，心里甭提有多高兴，哼着“日落西山晚霞飞，战士打靶把营归——把营归…”的小调，走在回家的路上，静静的田野上撒下了一串串欢歌笑语。 |
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