葡萄干无糖面包怎么做

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葡萄干无糖面包

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lxp幸福

随着人们生活水平的不断提高，糖尿病患者也越来越多了为了家人的健康，特意做了这款葡萄干无糖面包。

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207克
180克
952克

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1341
千卡

食材清单 加入采购清单

1小时以上   |   配菜(中级)

高筋面粉 300g

、

牛奶 175g

、

鸡蛋 1个

、

酵母 4g

、

盐 5g

、

糖 5g

、

色拉油 10ml

烹饪步骤

• 步骤1/8

  将面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐等按配方的量秤好，先把液体、酵母、盐鸡蛋牛奶倒入面包桶里

• 步骤2/8

  最后加入面粉，开启面包机和面模式 ，开始和面

• 步骤3/8

  将白糖加入面包桶，同时加入10ml色拉油，开始二次和面

• 步骤4/8 点击查看大图

  面和好后开始自然发酵，因为天热，发酵50分钟。

• 步骤5/8 点击查看大图

  发酵到原来的2倍大后，再次开启和面，加入葡萄干，给面排气，进行二次发酵。

• 步骤6/8 点击查看大图

  经过30分钟二次发酵后，把面包机烘焙的时间调至35分钟，进行烤制面包，听到'滴'声后面包就烤好了。

• 步骤7/8 点击查看大图

  醇香的面包配上南瓜豆浆，真是一顿营养丰富的早餐!

• 最后一步 点击查看大图

  成品图

步骤4/8

  展开全部8个步骤