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 木须肉 配料：木耳、黄瓜、猪肉、淀粉、料酒、盐、油、鸡蛋、酱油 1.木耳泡发撕片，黄瓜切菱形片，肉切片加少量盐淀粉料酒腌好，鸡蛋打散 2.放少许油炒鸡蛋，盛出 3.放油炒肉片，放些酱油，肉颜色变深以后放木耳，放少许盐，一分钟后放黄瓜 4.黄瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀，出锅  酒香豆苗 配料：豌豆苗、盐、糖、白酒 1.豆苗去根，洗净控干水分 2.油锅热了以后下豆苗，加适量盐、糖翻炒 3.出锅前倒半勺白酒即可（小编提醒：选择度数比较高的浓香型白酒）  豆干炒五花肉 食材：五花肉、尖辣椒、豆腐干、盐、料酒、味精、六月鲜 做法： 1、五花肉切片加盐、料酒腌渍片刻，螺纹烤锅加少许油煎五花肉； 2、五花肉煎熟后取出，锅内的油继续用来煎豆腐干。直到豆腐干外皮稍微有些白色的气泡出来就可以了； 3、加尖辣椒和五花肉豆腐干一起煸炒，少许六月鲜提味即可。  豆芽炒河粉 食材：韭菜1小把、绿豆芽100g、鸡蛋1个、红薯粉200g、胡萝卜丝适量、生抽1勺、老抽1勺、糖适量、盐少量 做法 1、所有食材洗净后，鸡蛋打散，韭菜切段，豆芽摘掉老根的，红薯粉提前泡软。 2、锅中加入适量油，油热后，下入打散的鸡蛋液，炒出炒出蓬松感，没有液体后快速捞出。 3、然后放入胡萝卜，和红薯粉，炒软后，加鸡蛋炒散，加韭菜和豆芽，翻炒均匀。 4、加入1勺生抽，1勺老抽、适量盐、适量糖提鲜，再次翻拌均匀，即可出锅。
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