向所有人开放的零门槛威士忌超市
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兴业太古汇旁的卡通兔子背后， 藏着一家威士忌爱好者的秘密超市， 1000+酒款、超低价格、限量珍品， 让你不用等大促、不用找代购， 就能轻松囤货、挖到宝藏！ 每晚6点后， 还能买完酒后直接在二楼开喝， 更有低至88元的威士忌品鉴 和48元就能拥有的鸡尾酒仪式感， 全新概念的“超市+酒吧”空间， 为你创造不一样的赏味体验！ 向所有人开放的零门槛威士忌超市 这两年逐渐升温的威士忌热度，从近期的影视剧里就能察觉出。 大热国产剧《三十而已》里，就有不少关于威士忌的桥段，其中引起酒圈热议的，无疑是精英人设的“海王”，称呼市价2000元左右的山崎12年为“极品”，并直接订一箱的情节。 山崎12年虽好，但在高端日威市场里，比它好和贵的，大有其在，不过能一口气买一箱，倒也确实是有钱人的操作。 与此同时，在日威老家的日本，最近回归的高口碑日剧《半泽直树2》里，FOX乡田社长送的高端礼盒，并不是被国人“宠”上天的日威，而是苏格兰威士忌——麦卡伦25年，价值近2w。 贵、高门槛、成功人士专属，是普通大众对威士忌一直以来的固有印象，这也成了不少“小白”在入门前犹豫再三的原因。 但事实上，就和所有爱好一样，喝威士忌不过是件“喜欢就去试试”的事情，觉得它“难入门”，只是没找对正确的“入口”。 图片来自：醉在魔都 我们最近在兴业太古汇附近，便发现了一个不错的“入口”，不是“生人勿进”的品鉴中心、高端会所，而是一家极具亲切感的超市，门口的logo还是一只可爱的卡通兔子，直接打消掉你对威士忌的“高冷”印象。
和所有超市一样，这家专卖威士忌的零售超市，第一眼画面，就是一排排铺得满满当当的货架，据介绍涵盖的威士忌共有上千款。 货品虽多，却并不会让人觉得杂乱，按产区排列的清晰划分，给人一目了然的舒适感。
最近热度和价格都水涨船高的日威，拥有了在入口处的显眼位置；
而“老大哥”苏威，则依次按艾雷岛、斯佩塞、岛屿&坎贝尔镇、高地、低地6大产区分布。
除此之外，还有美国、爱尔兰等其他产区，甚至连堪称“站在威士忌鄙视链顶端”、在国内相当难买的独立装瓶公司（IB），都占据了一片体量不小的货架。 如果你对威士忌一窍不通，也完全不用担心，店内有专业的讲解员，会为你介绍各个产区以及它们各自的口感风格，直接带你从零开始入门。
比如使用日本水楢木桶发酵的日威，特色是带有沉香、白檀等独特的“东方香气”；
美国威士忌，则不只是口感甜蜜圆润的波本，还有偏干、带有些许辛辣味的黑麦；
历史悠久、可以称为苏威“祖宗”的爱尔兰威士忌，因为经过3次蒸馏，也不使用泥煤烘烤，则没有烟熏味、口感柔和。
而有着6大产区的苏威，风格也都各有不同。简单来说，艾雷岛重泥煤和烟熏，比较野；岛屿和坎贝尔镇也有泥煤，但还会有花香，比较馥郁；低地较清淡、高地较复杂；
占据苏格兰一半以上蒸馏厂的斯佩塞，走的则是精致优雅路线，酒体轻盈、口感丰厚。
若是听完介绍还是觉得有些云里雾里，不如直接尝尝~ 店内设有专门的试饮区，可以免费品尝到当周的推荐款，从中发现自己喜欢的味道，再由此寻找更多属于你的威士忌吧！ 超低价格、含珍稀限量版等上千款好货
除了能带你入门，这家超市还是沪上不少资深威士忌爱好者私藏的“宝藏地”——想喝的，能以远低于各大网络平台的价格轻松入手；想收藏的，在这也能有缘遇到。 我们从中找到了不少高性价比酒款，如果想以低价囤货的话，不妨参考一下~
天雀 162元 璨香 240元 以“贵”出名的日威里，就有品质还不错的平价调和威士忌——天雀和璨香。一个有着淡淡烟熏味，另一个有着浓郁的蜂蜜和香草味，整体调和口感平衡、醇厚，价格才不过1-200元。
anCnoc 12年 252元 苏威里，首推高地产区的anCnoc，有着轻盈的花果香气和甜润复杂的口感，低调、好喝且便宜，而被《威士忌圣经》作者Jim Murray评为“每一位单一麦芽爱好者的酒架必备之选”的anCnoc12年，在这才卖252元，很是划算了~
其他较广为人知的苏威里，也有不少价格有优势、可以轻松入手的，比如格兰菲迪12年238元、LAPHROAIG 10年300元、波摩12年318元，比淘宝旗舰店还便宜。 如果想尝点不一样的，爱尔兰威士忌里的Jameson，就有一款过精酿桶的IPA版，价格才100元出头；
Bellevoye 黑标/蓝标/白标 1020元/504元/672元 其他产区里则推荐法国Bellevoye的白标款，过的是贵腐酒桶，有明显的香料、蜂蜜气息和独特的丝质口感，虽然672元的价格有点小贵，但谁叫它名字就带着贵气呢~（P.S. Bellevoye，读音类似“贝勒爷”。）
苏格兰IB界巨头 Cadenhead's 但要是论特别和小众，一定少不了独立装瓶商——Independent Bottler，简称IB。IB的酒款，特点大多是小批次、稀有酒桶和特殊年份，还有做各种新奇调和的，总之会一直给人带来惊喜。
这里面不得不提的，就是来自伦敦的COMPASS BOX，成立不过20年，却早已在行业里名声大噪。虽然常因破格的创新操作，被苏格兰威士忌协会杠上，但他们的酒确实是好喝。
COMPASS BOX 香料树/橡木十字/泥煤兽 408元/360元/406元 COMPASS BOX 享乐主义 720元 COMPASS BOX 无名限定版 960元 目前店里有享乐主义和核心系列的香料树、橡木十字、泥煤兽，价格仅3-400元，比网络平台要便宜100多元，另外还有一款无名限定版，也才不到1000元，真·买到即赚到。
我们还发现了一个性价比超高的礼盒，全新发售的格兰菲迪23年璀璨珍藏系列。
奢华的黑金包装，只是看派头，就远超2000元的价格了。
如果真的是奔“收藏”来的，这里也有不少稀有限量版，绝不会让你失望。
LAPHROAIG 30年 15,888元 一直是拍卖热门的LAPHROAIG 30年，今年新发售的这版，十分具有收藏价值，目前市面上几乎已经看不到，完全可以期待价格翻倍。不过这里也仅剩最后两套，就看你与它有没有缘分了~
帝亚吉欧2019SR套装 29,999元 还有超重磅的帝亚吉欧2019SR套装，内含的8款酒每一款都是稀有限量版。
而且包装和酒标还是由英国插画师Charlotte Day特别绘制，呈现了每间酒厂周边的自然环境，让你更直观地感受到每款威士忌的风格，十分用心。 要知道每年帝亚吉欧的这一系列套装都会被一扫而空，这次的2019系列店内也只有一套，珍贵程度不言而喻。
TBWC漫画标中国城市系列 另外，颇受收藏家喜爱的漫画标，店里也有一部分中国城市系列。作为IB里风格独特的一个独立装瓶商，That Boutique Whisky Company（简称TBWC）在酒标设计上玩得相当溜，成立不到10年，就凭借着英式幽默的有趣漫画图案在行业里闯出了名声。
漫画标 中国城市系列-长沙限定款 2,028元 目前现有的中国城市系列，分别为长沙、上海、重庆和南京，酒标上能很明显地看出各城市的风格，却并未告知酒厂，只有喝过才能猜出其中由来，有点盲盒的意思呢。 （P.S. 据说长沙款的原酒非常稀有，所以酒本身的数量也要少很多，感兴趣的话别错过了~） 和百万藏品一起共饮
图片来自：醉在魔都 若是买完酒想直接开喝，晚上6点后开放的二楼，就是这样一个专门满足你“即买即饮”的空间。
仅需38元服务费，就能直接将一楼购买的酒，在二楼饮用，以超市里的零售低价，就能享受到威士忌酒吧的体验，这性价比，你品品~
一次性喝不完或是家里实在没地方放酒的话，店内还提供存酒服务（购满700元即可），很是贴心。
图片来自：醉在魔都 如果单纯只是想来喝酒的话，二楼也可以直接纯饮威士忌，选择范围为吧台后面的两层酒架：88元的固定酒款和108元不定时更新的HOUSE酒款。
其中108元系列也可以称为“彩蛋系列”，虽然大部分都是差不多价格档位的酒，但也是有可能喝到上千块的酒款的，看老板心情和你自己的眼力与运气~
不想喝威士忌的话，鸡尾酒也能为你提供。这里比较特别的，是由预调鸡尾酒在现场装杯呈现。
而且鸡尾酒每杯只需48元，但有了这么一通操作，和在鸡尾酒吧点酒喝也差不了太多，仪式感照样能有。
我们当天尝了两款，其中之一是以朗姆酒为基底、加烟熏制作的L’Amant情人，喝之前需要先抿一口自制芒果酱。据介绍灵感来自法国作家玛格丽特·杜拉斯的同名作，喝起来的复杂风味和在舌尖停留许久的苦涩，大概就是想表现作品里深沉无望的爱情吧。
另一款Hide&Seek，虽由国产白酒食铁兽为基酒制作，但白酒的风味并不强烈，其中还加入了椰子醋，带来温和清新的酸度，酒味时隐时现，清爽开胃。
二楼的中心区域，则是一个专门的藏品区，里面有关闭酒厂前蒸馏、2017年重新运营才装瓶的BRORA 34年 ；
由帝亚吉欧首席挑桶大师Craig Wilson博士亲自操刀、跻身酒厂历来上市酒款最高年份纪录的Port Ellen 40年；
以及全球仅售2000瓶、超稀有Bodega系列的Talisker 41年。  还有全球投资专家和收藏行家都想入手的The SINGLETON Dufftown苏格登53年，霸气的精致木盒，水晶玻璃瓶，另附一块熟成原桶橡木桶片和一份由Maureen Robinson亲笔签名的证书，赋予它独一无二的奢华质感。
这块区域的珍藏酒，动辄就六位数级别，总价值更是百万以上，需要提前预约才可进入，欢迎威士忌收藏家来这看一看，想要私密点的空间，也有VIP包房可以提供~
让你尽情买酒和尽兴喝酒之外，这里也会定期举办品鉴会和品牌活动，而且全部都是免费对公众开放，为你了解和认识威士忌，开放了更多通道。
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